Cele mai bune deshidratoare

Potrivit pentru cateva kilograme de mere, prune sau ciuperci pe sezon, pe un blat mic de bucatarie.

Concept SO1015 e un deshidrator rotund cu 6 tavi din plastic stivuite, de 245 de wati, cu temperatura reglabila intre 35 si 70 de grade si un ventilator pentru uscare uniforma. Are protectie la supraincalzire, indicator luminos si un zgomot declarat de 46 dB. Masoara 30 pe 30 pe 30 de centimetri, deci incape intr-un dulap cand nu e folosit. Pe pagina are 6 trepte de putere.

Pentru o gospodarie care usuca doua-trei kilograme de mere tocate felii subtiri sau un cos de ciuperci, 6 tavi rotunde ajung pentru o tura de o zi. La 46 dB, il poti lasa sa mearga peste noapte in bucatarie. Temperatura de jos, 35 de grade, e potrivita pentru menta, musetel si alte ierburi, care isi pierd aroma la caldura mare.

Nu are timer, deci trebuie sa-l opresti tu la final, ceea ce la o tura de 10-12 ore inseamna sa fii acasa. Aerul urca de jos in sus, asa ca tavile de jos se usuca mai repede; muta-le la cateva ore. Tavile din plastic se pot deforma daca le speli cu apa foarte fierbinte.

Potrivit daca vrei sa-l pornesti seara si sa se opreasca singur dimineata, fara sa-l pazesti.

Gorenje FDK24DW e un deshidrator rotund de 240 de wati cu 5 tavi transparente stivuite, ecran LED, timer si temperatura reglabila intre 35 si 70 de grade. Un ventilator automat circula aerul cald, iar tavile transparente te lasa sa vezi cum merg feliile fara sa ridici capacul. Are programe pentru legume, fructe si paine. Masoara 31,5 pe 31,5 pe 30 de centimetri si cantareste 2,8 kilograme.

Timerul face diferenta fata de modelele simple: pui merele la 55 de grade, setezi 10 ore si te culci, iar aparatul se opreste singur. Programele presetate ajuta la prima folosire, cand nu stii inca ce temperatura iti trebuie. E usor si se depoziteaza fara greutate pe o polita de dulap.

Cinci tavi rotunde sunt putine pentru o recolta de toamna, iar tavile de jos se usuca mai repede decat cele de sus, deci schimba-le ordinea la jumatatea timpului. Puterea de 240 de wati face uscarea mai lenta cand toate tavile sunt pline de fructe zemoase.

Potrivit pentru ierburi, flori si ceaiuri din gradina, uscate in cantitate, la temperatura joasa.

Concept SO1020 e un deshidrator rotund de 245 de wati cu 9 tavi stivuite de 32 de centimetri, ventilator si opt trepte de temperatura intre 35 si 70 de grade. Are programe pentru legume si fructe, iar descrierea il recomanda in special pentru uscarea ierburilor. Tavile se stivuiesc una peste alta, iar numarul lor se alege dupa cat ai de uscat.

Noua tavi de 32 de centimetri tin o recolta mare de menta, musetel, sunatoare sau flori de tei, care se usuca la 35-40 de grade, temperatura la care uleiurile aromatice raman in frunze. Pentru legume si fructe, 9 tavi dau o capacitate buna la un pret de intrare. Puterea mica, de 245 de wati, consuma putin la turele lungi.

Nu are timer, deci il opresti tu. Cu noua tavi una peste alta, diferenta dintre jos si sus e mai mare decat la un model mic, deci roteste tavile de doua-trei ori pe tura. Specificatiile sunt putine, restul vine din descriere.

Potrivit daca vrei uscare mai rapida decat la deshidratoarele mici, pe 5 tavi.

Daewoo DD450W si DD500S sunt doua deshidratoare dreptunghiulare de 400 de wati, cu 5 tavi stivuite, termostat intre 35 si 70 de grade, ventilator si fereastra de supraveghere. DD450W are panou mecanic, iar DD500S ecran digital si timer, plus carcasa de inox. Altfel, au aceeasi putere, acelasi numar de tavi si acelasi interval de temperatura.

Cei 400 de wati inseamna ca aerul se incalzeste mai repede si usuca mai repede o tava plina de felii de mere sau de rosii decat un aparat de 240. Fereastra te lasa sa vezi cat de uscate sunt feliile fara sa deschizi. DD500S, cu timer, se opreste singur la final.

DD450W nu are timer, deci trebuie urmarit. Cinci tavi sunt putine pentru recolte mari. Specificatiile DD500S trec culoarea alb, desi carcasa e de inox. Fiind cu tavi stivuite, roteste-le la jumatatea timpului. Pentru o recolta mare, un model cu sertare si mai multe tavi merge mai bine.

Potrivit pentru ciuperci de padure, fructe si ierburi, in ture mici, cu control fin al temperaturii si timpului.

Wessper DryMax e un deshidrator de 240 de wati cu 5 tavi din inox a caror distanta se poate mari rotind grilele, pentru felii mai groase. Temperatura se regleaza intre 35 si 70 de grade, in pasi de 5, iar timerul merge de la jumatate de ora la 99 de ore, in pasi de jumatate de ora. Are ecran digital, ventilator si protectie la supraincalzire. Cantareste 4 kilograme.

Tavile din inox se spala usor si nu se deformeaza. Reglajul inaltimii te lasa sa usuci ciuperci intregi sau felii groase de dovleac, care nu incap intre tavile fixe ale altor aparate. Producatorul socoteste 250-300 de grame de ciuperci sau fructe uscate pe o tura, cat iese dintr-un cos de padure.

Specificatiile trec o suprafata de uscare de 2,85 metri patrati, iar descrierea 2850 de centimetri patrati, adica de zece ori mai putin, 0,285. A doua cifra e cea reala. Capacitatea mica il face potrivit pentru ture dese, nu pentru o recolta mare.

Potrivit pentru cine usuca des, tot anul, si vrea tavi care se spala in masina de vase.

Concept SO2050 e un deshidrator dreptunghiular de 500 de wati cu 6 tavi din inox de 33 pe 30 de centimetri, adica 0,6 metri patrati de uscare. Are timer si oprire automata, iar tavile se scot ca sertarele, fara sa desfaci tot aparatul ca sa verifici etajul de jos. Tavile din inox se spala in masina de spalat vase. Descrierea il recomanda si pentru carne, paste si gustari pentru animale.

Tavile de inox se incalzesc si ele, ceea ce scurteaza uscarea fata de plastic, iar forma de sertar te scuteste de rotit tavi. La 500 de wati, o tura de mere taiate subtire se termina mai repede decat la un aparat de 245. E un aparat de folosit saptamanal, nu doar toamna.

Dimensiunile si intervalul de temperatura nu apar in specificatii. Tavile de inox se incing in timpul functionarii, deci scoate-le cu manusi sau dupa ce opresti aparatul cateva minute. Lasa usa sertarelor inchisa cat merge, ca aerul cald sa nu iasa si tura sa nu se lungeasca.

Potrivit daca nu vrei plastic in contact cu mancarea si usuci si fructe lipicioase, si piureuri.

Biovita DELUXE-6 e un deshidrator dreptunghiular de 600 de wati cu carcasa si tavi din inox, 6 tavi de 33 pe 31 de centimetri si 0,61 metri patrati de uscare. In pachet vin si 6 tavi cu grilaj marunt, pentru ierburi si bucati mici, plus o tava pentru rulouri de fructe. Are timer, termostat si ventilator in spate. Masoara 45 pe 35 pe 31 de centimetri si cantareste 10 kilograme.

Inoxul de peste tot inseamna ca mancarea nu atinge plastic cald ore intregi, ce conteaza pentru cine usuca mult. Grilajul marunt tine semintele, frunzele mici si bucatile de ceapa sa nu cada printre bare. Tava pentru rulouri face foi de fructe din piure de mere sau de caise, gustari pentru copii fara zahar adaugat.

La 10 kilograme, nu il muti des, iar cablul de un metru cere o priza aproape. Intervalul de temperatura nu e scris in specificatii, desi termostatul exista. Pentru cine usuca mult si des, inoxul se curata mai usor in timp decat plasticul patat de fructe.

Potrivit pentru o familie care usuca toamna recolta, sau pentru o cofetarie mica.

Hendi Kitchen Line PRO 2020 e un deshidrator de 500 de wati cu carcasa din inox si 7 tavi din inox, ecran digital, timer si temperatura reglabila intre 35 si 70 de grade. Masoara 34,5 pe 45 pe 31,5 centimetri. Hendi e o marca de echipamente pentru bucatarii profesionale, iar aparatul e trecut pentru uz casnic si comercial. Descrierea da temperaturile recomandate pentru diverse alimente.

Sapte tavi din inox dau o capacitate buna fara ca aparatul sa devina greu de asezat pe un blat. Lista de temperaturi din descriere, de la 35-50 de grade pentru plante pana la temperaturile pentru fructe si aluat, e utila la inceput. Ecranul si timerul il fac usor de lasat singur.

Dimensiunile tavilor nu apar pe pagina, iar grilajul marunt pentru ierburi nu e in pachet. Ocupa un colt de blat de 45 de centimetri adancime, deci masoara inainte. Pentru ierburi foarte marunte, pune pe tava o foaie de hartie de copt gaurita.

Potrivit pentru o gradina mare, la care usuci zeci de kilograme de fructe si legume pe toamna.

Biovita cu 9 tavi e un deshidrator de 600 de wati cu 9 tavi din inox de 33 pe 31 de centimetri, adica 0,92 metri patrati de uscare, cea mai mare suprafata dintre aparatele de aici. In pachet vin si 9 tavi cu grilaj marunt si o tava pentru rulouri. Timerul merge pana la 48 de ore, cu oprire automata, iar functiile includ protectie la supraincalzire, mentinere la cald si ventilare automata. Carcasa e din plastic fara BPA.

O suprafata de aproape un metru patrat inseamna o galeata de prune sau de rosii feliate intr-o singura tura, nu in trei. Timerul de 48 de ore acopera si uscarile lungi, de rosii sau de dovleac. Grilajul marunt permite uscarea ceapei tocate si a ierburilor pe aceleasi tavi.

Masoara 35 pe 45 pe 42 de centimetri si cantareste 8,9 kilograme, deci cere loc permanent. Carcasa e din plastic, spre deosebire de DELUXE-6. Intervalul de temperatura nu e trecut in specificatii. Pentru un apartament mic, un model cu 5-6 tavi e mai usor de tinut.

Potrivit pentru cine usuca repede cantitati mari, pentru acasa sau pentru un bar ori un restaurant.

Concept SO3000 e un deshidrator de 1000 de wati cu doua ventilatoare si 6 tavi din inox mari, de 34 pe 38,5 centimetri. Temperatura se regleaza intre 35 si 70 de grade, iar timerul merge pana la 48 de ore. Are ecran LED. Descrierea il recomanda pentru fructe, legume, peste si carne, si pentru uz in baruri si restaurante.

Doua ventilatoare si 1000 de wati incalzesc si misca aerul repede, deci tavile pline se usuca mai uniform si in mai putin timp decat la un aparat de 500. Tavile mari, aproape cat o foaie A3, tin felii lungi de dovlecel sau de vinete fara sa le tai in doua.

Dimensiunile aparatului si greutatea nu apar pe pagina, iar specificatiile au doar sapte valori. La 1000 de wati, o tura de 10 ore consuma vreo 5-10 kWh, cu termostatul pornind si oprind incalzirea. Pentru cantitati mici, un aparat de 500 de wati e suficient si consuma mai putin.

Potrivit pentru o pensiune, o ferma mica sau o familie care usuca in cantitati aproape comerciale.

Hendi Profi Line e un deshidrator profesional de 1000 de wati cu 10 tavi si carcasa din otel inoxidabil, cu temperatura reglabila intre 35 si 75 de grade si panou digital. Masoara 61 pe 56 pe 48 de centimetri. Descrierea il recomanda pentru fructe, legume, ierburi, carne si peste, iar specificatiile au programe pentru legume, carne si ierburi.

Zece tavi intr-un aparat cu aer din spate inseamna o recolta intreaga uscata uniform, fara rotit tavi. Temperatura de pana la 75 de grade e mai mare decat la celelalte, util la uscarea finala a carnii deja fierte. Hendi face echipamente pentru bucatarii profesionale, deci e construit pentru folosire zilnica.

La 61 pe 56 pe 48 de centimetri ocupa cat un cuptor mic, deci are nevoie de un loc al lui, nu de un colt de blat. Dimensiunea tavilor nu e declarata. Consumul de 1000 de wati se simte la turele de o zi.