Cele mai bune aparate de vafe
Ce gasesti in articol12 sectiuni
Placile decid cat de usor lucrezi cu aparate de vafe: cele detasabile se spala in chiuveta, cele fixe se curata doar cu o laveta si o pensula, iar adancimea lor face diferenta intre o vafa belgiana groasa, pufoasa, si una subtire, crocanta. Dupa placi conteaza termostatul reglabil, care rumeneste dupa gust, puterea raportata la cate vafe faci odata si forma, patrata, rotunda sau inima.
Pentru vafe belgiene groase, CR3046 are placi XL acoperite cu ceramica, 1.600 W si temperatura reglabila, la intrarea in gama. Pentru cine vrea sa spele placile in chiuveta, Breville VST072X are placi detasabile Duraceramic, maner rece si depozitare pe verticala, la capatul de sus al gamei.
Cele 12 aparate de vafe, pe rand
Mini aparat de facut gofre si vafe Bukate, placi antiaderente, verde deschis
- Putere
- 350 W cel mai mic din 12
- Numar produse preparate
- 1 cel mai mic din 11
- Timp preparare
- 2 min cel mai mic din 6
- Temperatura maxima
- 200 C
Potrivit pentru o persoana sau un cuplu, la micul dejun, intr-o bucatarie mica.
Bukate mini e un aparat de vafe de 350 W, de 12 centimetri, care face o singura vafa mica, din circa 50 de mililitri de aluat, in aproximativ doua minute. Are termostat, mentinere la cald, protectie la supraincalzire si indicator luminos, iar temperatura maxima e de 200 de grade. Producatorul il da si pentru alte preparate mici, nu doar vafe.
Pentru o persoana, o vafa la doua minute e destul, iar aparatul mic se depoziteaza intr-un sertar sau un dulap, nu ocupa blatul. E si un aparat bun pentru copiii mai mari care invata sa gateasca, sub supraveghere. Lumina indicatoare arata cand placile sunt calde, deci nu torni aluatul pe o placa rece, care lipeste. Pentru o vafa crocanta, lasa capacul inchis pana nu mai iese abur.
Pentru o familie, cate o vafa, una dupa alta, dureaza mult. Specificatiile trec interiorul din fonta, desi placile sunt antiaderente. Nu folosi ustensile metalice pe placi.
Ce iese bine
- O vafa mica in circa 2 minute
- Termostat, mentinere la cald, protectie la supraincalzire
- 12 cm, incape intr-un sertar
- Merge si pentru chaffle, omleta sau hash brown
La ce sa te uiti
- Doar o vafa odata, 50 ml de aluat
- Specificatiile trec placi din fonta, desi sunt antiaderente
- Intrarea in gama
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de facut gofre Lehmann Gofrino, tavi interschimbabile, 490 W, 17 x 13 x 8,9 cm, rosu
- Putere
- 490 W
- Continut pachet
- 1 Manual de utilizare 1 x Aparat 8 x Tava
- Timp preparare
- 3 min
- Lungime
- 17 cm
Potrivit pentru dimineti cu copii, cand forma vafei conteaza cat gustul.
Lehmann Gofrino e un aparat compact de 490 W, de 17 pe 13 pe 8,9 centimetri si un kilogram, cu placi interschimbabile pentru gofre in forme diferite: inimioare, dovleci, forme clasice sau figurine. Face o gofra odata, in circa 3 minute. Are protectie la supraincalzire, indicator luminos si picioruse antiderapante. Indicatorul luminos arata cand e gata de folosit.
Formele de dovleac sau de figurine fac din micul dejun o joaca pentru copii, iar la o petrecere tematica schimbi placile dupa ocazie. Fiind mic, il scoti doar la nevoie. Placile se schimba dupa racire, cu aparatul scos din priza, iar formele mici se umplu cu doar o lingura de aluat, fara scurgeri. Se curata usor.
Specificatiile trec 8 tavi in pachet, descrierea patru placi interschimbabile. Titlul spune rosu, specificatiile verde. Cu o gofra odata, pentru o familie dureaza. Tine copiii departe de placile fierbinti. Placile se curata cu o laveta umeda.
Ce iese bine
- Placi interschimbabile: inimioare, dovleci, forme clasice, figurine
- Coacere in circa 3 minute
- Compact, 1 kilogram
- Protectie la supraincalzire
La ce sa te uiti
- Specificatiile trec 8 tavi, descrierea 4 placi
- Titlul spune rosu, specificatiile verde
- Intrarea in gama
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de vafe belgiene XL CR3046, cu reglare a temperaturii, placi neaderente, 1600 W
- Putere
- 1600 W cel mai mare din 12
- Material interior
- Ceramica
- Numar produse preparate
- 2
- Greutate
- 1.7 Kg
Potrivit pentru vafe belgiene groase, pufoase in interior si crocante la exterior, pentru doi-patru oameni.
CR3046 e un aparat de vafe belgiene XL de 1.600 W, cu placi acoperite cu ceramica antiaderenta, care face doua vafe groase odata, in circa 5 minute. Temperatura se regleaza lin, dintr-un buton, iar un indicator arata cand placile sunt calde. Aparatul sta si in pozitie verticala, ca sa ocupe putin loc. Cantareste 1,7 kilograme si are carcasa trecuta din inox.
Placile adanci ale unui aparat belgian dau vafe inalte, cu gauri mari, care tin frisca, fructele si siropul. Puterea mare reincalzeste repede placile intre doua ture, deci a doua pereche iese la fel de rumena ca prima. Pentru vafe belgiene, aluatul cu albusuri batute spuma sau cu drojdie da cel mai bun rezultat; toarna atat cat sa acopere fundul placii.
Placile nu sunt detasabile; se curata cu o laveta umeda dupa racire. Pagina nu declara dimensiunile. Unge usor placile la prima folosire. Curata placile dupa racire.
Ce iese bine
- 1.600 W, cea mai mare putere din lista
- Placi XL acoperite cu ceramica, pentru vafe belgiene groase
- Temperatura reglabila lin
- Depozitare pe verticala, 1,7 kilograme
La ce sa te uiti
- Placile nu sunt detasabile
- Dimensiunile nu sunt declarate
- Intrarea in gama
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de vafe STARCREST WM-1006X, 1200 W, 5 vafe, placi antiaderente, negru-inox
- Putere
- 1200 W
- Numar produse preparate
- 5 cel mai mare din 11
- Material interior
- Ceramica
- Lungime
- 26.6 cm
Potrivit pentru petreceri cu copii sau mic dejun pentru o familie mare, unde vrei multe vafe repede.
STARCREST WM-1006X e un aparat de vafe de 1.200 W care face cinci vafe subtiri odata, pe placi antiaderente. Are protectie la supraincalzire, indicator luminos si picioruse antiderapante. Carcasa e neagra cu inox, compacta, si se poate depozita culcata sau in picioare. Producatorul il recomanda pentru petrecerile aniversare ale copiilor. Producatorul nu da timpul de coacere.
Cinci vafe intr-o tura inseamna o farfurie plina pentru o familie in cateva minute, iar placile antiaderente le lasa sa iasa intregi, fara ulei. Vafele subtiri se rup usor in bucati, potrivite pentru copii mici. Preincalzeste-l cateva minute, pana se stinge lumina, si toarna aluatul in mijlocul fiecarei forme, ca sa se intinda singur. Se curata usor.
Nu are reglaj de temperatura, doar un indicator. Vafele subtiri nu sunt la fel de pufoase ca cele belgiene. Dimensiunile date sunt partiale. Lasa-l sa se raceasca inainte de curatat.
Ce iese bine
- Cinci vafe odata, 1.200 W
- Placi antiaderente, protectie la supraincalzire
- Depozitare orizontala sau verticala
- Carcasa negru cu inox, picioruse antiderapante
La ce sa te uiti
- Fara reglaj de temperatura
- Vafe subtiri, nu belgiene
- Prima parte a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat pentru vafe si gofre Biovita YUMMY, 1000 W, placi ceramice, compact
- Putere
- 1000 W
- Material interior
- Ceramica
- Numar produse preparate
- 5 cel mai mare din 11
- Timp preparare
- 5 min cel mai mare din 6
Potrivit pentru cine vrea placi ceramice fara PTFE si cinci vafe odata, la un pret mic.
Biovita YUMMY e un aparat de vafe de 1.000 W, cu placi ceramice, care face cinci vafe odata, in circa 5 minute. Producatorul spune ca placile ceramice distribuie uniform caldura si previn lipirea, iar temperatura ramane constanta pe toata coacerea. Are protectie la supraincalzire, indicator luminos si picioruse antiderapante. Puterea de 1.000 W incalzeste placile repede.
Placile ceramice sunt o alternativa la stratul antiaderent obisnuit, iar cine prefera sa evite PTFE-ul, materialul clasic al teflonului, le alege pe acestea. Cinci vafe odata ajung pentru un mic dejun de familie. Placile ceramice se curata usor cu o laveta umeda, dar nu suporta bureti abrazivi sau ustensile metalice, care le zgarie stratul.
Specificatiile il trec si la aparat de clatite, desi e doar pentru vafe. Panoul e trecut digital, dar descrierea nu pomeneste vreun ecran sau program. Lasa-l sa se raceasca inainte de curatat. Unge putin placile la prima folosire.
Ce iese bine
- Placi ceramice, incalzire uniforma
- Cinci vafe odata, in circa 5 minute
- Protectie la supraincalzire, picioruse antiderapante
- Pentru vafe dulci si sarate
La ce sa te uiti
- Specificatiile il trec si la aparat de clatite
- Panoul e trecut digital, fara detalii
- Prima parte a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de vafe Tesla WM200BX, 1000 W, placi antiaderente, 140-220 de grade, negru-inox
- Putere
- 1000 W
- Temperatura maxima
- 220 C cel mai mare din 4
- Numar produse preparate
- 2
- Greutate
- 1.57 Kg
Potrivit pentru cine vrea sa aleaga exact cat de rumene ies vafele, de la aurii la crocante.
Tesla WM200BX e un aparat de vafe de 1.000 W, cu placi din aliaj de aluminiu tratate antiaderent, rezistente la zgarieturi, si cu temperatura reglabila intre 140 si 220 de grade. Face doua vafe odata. Are o balama solida, protectie la supraincalzire si indicator luminos. E compact, de 24,5 pe 24 de centimetri, si cantareste 1,57 kilograme.
Reglajul de temperatura e functia cea mai utila la un aparat de vafe: la 140-160 de grade, vafa iese moale si aurie, la 200-220, crocanta. Pentru vafele cu mult zahar, care se ard repede, temperatura mai mica salveaza tura. Balamaua solida tine capacul drept pe aluatul gros, ca vafa sa iasa uniforma. Indicatorul luminos arata cand placile au ajuns la temperatura.
Placile sunt fixe; se curata cu o laveta umeda. Pentru o familie mare, doua vafe odata cer mai multe ture. Nu folosi spray de gatit, care lasa strat lipicios.
Ce iese bine
- Temperatura reglabila intre 140 si 220 de grade
- Placi din aliaj de aluminiu cu strat antiaderent
- Balama solida, doua vafe
- 1,57 kilograme, compact
La ce sa te uiti
- Placi fixe
- Doar doua vafe odata
- Prima parte a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de gofre Heinner Copper Crown HWF-1000CR, 1000 W, reglare temperatura, placi de 13,97 cm, negru-aramiu
- Putere
- 1000 W
- Tensiune alimentare
- 220 V cel mai mic din 7
- Functii
- Control temperatura
- Culoare
- Negru Aramiu
Potrivit pentru cine vrea o gofra rotunda, aurie, cu temperatura aleasa.
Heinner Copper Crown HWF-1000CR e un aparat de gofre de 1.000 W, cu placi rotunde antiaderente, fixe, de 13,97 centimetri, adica 5,5 inch. Are un buton de reglare a temperaturii, maner rece la atingere si indicator luminos. Carcasa e din plastic, neagra cu accente aramii. Tensiunea de lucru e de 220 V.
Reglajul de temperatura si placile antiaderente scot o gofra rumena uniform, iar manerul rece te lasa sa deschizi aparatul fierbinte fara manusa. Aspectul cu arama se potriveste intr-o bucatarie in stil vintage. Placa rotunda e buna si pentru gofre in stil scandinav, servite cu dulceata si smantana, sau pentru o vafa sarata cu branza la pranz.
Pagina nu spune cate gofre face odata; placa de 13,97 centimetri e a unei singure gofre rotunde. Placile fixe se curata doar cu o laveta umeda, dupa ce s-au racit. Unge usor placile la prima folosire si curata-le cu o pensula moale.
Ce iese bine
- Buton de reglare a temperaturii
- Placi antiaderente fixe, de 13,97 cm
- Maner rece la atingere
- Aspect negru cu arama
La ce sa te uiti
- Numarul de gofre pe tura nu e declarat
- Placile nu se scot
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de vafe Tristar WF-1160, 700 W, 5 vafe in forma de inima, termostat, inox-negru
- Putere
- 700 W
- Temperatura maxima
- 170 C cel mai mic din 4
- Numar produse preparate
- 5 cel mai mare din 11
- Greutate
- 1.27 Kg
Potrivit pentru petreceri cu copii si mic dejun in familie, cu vafe in forma de inima.
Tristar WF-1160 e un aparat de 700 W care face cinci vafe subtiri in forma de inima odata, pe placi antiaderente. Are termostat, cu temperatura maxima de 170 de grade, protectie la supraincalzire, maner rece si picioruse antiderapante. E compact, de 28,4 pe 22,3 centimetri si 1,27 kilograme, si se depoziteaza culcat sau in picioare. Lampile arata cand e pornit si cand placile sunt calde.
Inimile se rup usor in cinci bucati, una pentru fiecare copil. Termostatul tine placile la temperatura potrivita intre ture, iar temperatura maxima de 170 de grade scade riscul de a arde vafele. Inimile subtiri se coc in cateva minute si se pot ingheta, apoi se reincalzesc in prajitorul de paine. Merge si cu aluat de clatite.
Puterea de 700 W reincalzeste mai lent placile intre ture. Titlul spune inox, specificatiile plastic; descrierea vorbeste de o carcasa din otel inoxidabil. Lasa-l sa se raceasca inainte de curatat.
Ce iese bine
- Cinci vafe in forma de inima odata
- Termostat, pana la 170 de grade
- Maner rece, picioruse antiderapante
- Depozitare orizontala sau verticala, 1,27 kg
La ce sa te uiti
- 700 W, coacere mai lenta
- Titlul spune inox, specificatiile plastic
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de facut vafe si gofre Bukate, 4 mini vafe, 1200 W, placi antiaderente, negru
- Putere
- 1200 W
- Numar produse preparate
- 4
- Capacitate preparare
- 200 ml
- Temperatura maxima
- 200 C
Potrivit pentru micul dejun al unei familii, cu portii mici si variate, dulci si sarate.
Bukate e un aparat de 1.200 W care face patru mini vafe de 10 centimetri odata, in circa 5 minute, din aproximativ 200 de mililitri de aluat. Are termostat, temperatura maxima de 200 de grade, oprire automata, mentinere la cald si protectie la supraincalzire. Producatorul il da pentru vafe clasice, keto, cu afine sau brownie. Temperatura maxima e de 200 de grade.
Patru vafe mici sunt mai usor de impartit decat una mare: fiecare membru al familiei isi alege toppingul. Oprirea automata si mentinerea la cald te lasa sa pregatesti cafeaua cat se coc. Vafele mici se pot face si sarate, cu branza si legume, pentru pachetul copiilor la scoala. Indicatorul luminos arata cand placile sunt calde si cand e gata coacerea.
Specificatiile trec interiorul din fonta, desi placile sunt antiaderente. Placile nu se scot. Curata placile cu o laveta umeda, dupa racire, fara bureti abrazivi.
Ce iese bine
- Patru mini vafe de 10 cm odata, in circa 5 minute
- Termostat, oprire automata, mentinere la cald
- 1.200 W, pana la 200 de grade
- Merge si pentru vafe keto sau brownie
La ce sa te uiti
- Specificatiile trec placi din fonta, desi sunt antiaderente
- Placile nu sunt detasabile
- Partea de sus a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de facut vafe Adler AD3036, 1300 W, 4 vafe, argintiu
- Putere
- 1500 W
- Numar produse preparate
- 4
- Material carcasa
- Inox Plastic
- Culoare
- Argintiu
Potrivit pentru o familie de patru, unde fiecare primeste vafa lui dintr-o singura tura.
Adler AD3036 e un aparat de vafe argintiu, cu carcasa din inox si plastic, care face patru vafe odata. Titlul ii da 1.300 W, specificatiile 1.500 W. Are indicator luminos si un sistem de siguranta. Producatorul spune ca face gofre crocante si pufoase in cateva minute, pentru micul dejun, gustari sau desert. Forma vafelor e patrata, potrivita pentru frisca si fructe.
Patru vafe intr-o tura inseamna o vafa pentru fiecare dintr-o familie de patru, fara sa astepte nimeni. Carcasa din inox se sterge usor de aluatul scurs pe margini. Preincalzeste aparatul pana se stinge lumina, apoi toarna aluatul si nu deschide capacul in primele doua minute, ca vafele sa nu se rupa. Merge si cu aluat de clatite.
Pagina nu declara reglaj de temperatura, dimensiunile si greutatea. Puterea difera intre titlu si specificatii. Tine aparatul departe de marginea blatului si de copii, fiindca placile se incing mult.
Ce iese bine
- Patru vafe odata
- Carcasa din inox si plastic
- Indicator luminos, sistem de siguranta
- Pentru gofre crocante si pufoase
La ce sa te uiti
- Titlul spune 1.300 W, specificatiile 1.500 W
- Fara reglaj de temperatura declarat
- Partea de sus a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de facut vafe si gofre Beper BT.603Y, 1000 W, 5 vafe in forma de inima, rosu-alb
- Putere
- 1000 W
- Material carcasa
- Bachelita
- Numar produse preparate
- 5 cel mai mare din 11
- Timp preparare
- 5 min 6 min cel mai mare din 6
Potrivit pentru o bucatarie in stil retro, cu un aparat rosu care face inimi pentru toata familia.
Beper BT.603Y e un aparat de 1.000 W, rosu cu alb, care face cinci vafe in forma de inima odata, in 5-6 minute. Are termostat reglabil cu indicator luminos, protectie la supraincalzire, maner rece si invelis antiaderent care nu cere ulei sau grasime. Carcasa e din bachelita, un plastic dur, rezistent la caldura. Cantareste 1,4 kilograme.
Termostatul reglabil te lasa sa alegi cat de rumene ies inimile, iar bachelita ramane rece la exterior, mai sigura langa copii. Culorile rosu si alb dau bucatariei un aer retro. Inimile se pot servi si sarate. Termostatul reglabil te lasa sa scazi temperatura la aluaturile cu mult zahar, care se rumenesc repede, ca inimile sa nu se arda pe margini.
Pagina spune cinstit ca nu merge in masina de spalat vase si nu are niveluri de putere, doar termostat. E unul dintre cele mai scumpe aparate de vafe subtiri din lista. Curata placile cu o laveta umeda. Lasa-l sa se raceasca inainte.
Ce iese bine
- Cinci vafe in forma de inima, in 5-6 minute
- Termostat reglabil, protectie la supraincalzire
- Carcasa din bachelita, maner rece
- Nu cere ulei sau grasime
La ce sa te uiti
- Nu merge in masina de spalat vase
- Fara niveluri de putere
- Capatul de sus al gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Aparat de vafe Breville VST072X-01, 850 W, 2 vafe, placi detasabile Duraceramic, inox-alb
- Material interior
- Ceramica
- Numar produse preparate
- 2
- Caracteristici cheie
-
Sistem stocare cablu Picioruse anti-alunecare Depozitare pe verticala Placi… vezi tot
Sistem stocare cablu Picioruse anti-alunecare Depozitare pe verticala Placi detasabile Maner rece Indicator luminos - Greutate
- 2.8 Kg
Potrivit pentru cine face vafe des si vrea sa spele placile in chiuveta, nu sa le curete pe aparat.
Breville VST072X-01 e un aparat de 850 W care face doua vafe odata, pe placi detasabile Duraceramic, un strat ceramic antiaderent. Are maner rece, protectie la supraincalzire, indicatoare luminoase si picioruse antiderapante. Se depoziteaza pe verticala, iar cablul se strange in baza. Are 31,4 pe 26,6 pe 14,4 centimetri si 2,8 kilograme.
Placile detasabile sunt diferenta reala: le scoti dupa racire si le speli in chiuveta, fara sa ramana aluat ars in colturi, unde o laveta nu ajunge. Breville propune vafele si sarate, cu sunca, oua sau avocado, nu doar ca desert. Se depoziteaza usor in dulap, pe verticala. Indicatoarele luminoase arata cand placile sunt calde si cand vafele sunt gata, deci nu deschizi capacul prea devreme.
Pagina nu declara reglaj de temperatura. Cei 850 W si doua vafe odata il fac mai lent decat aparatele cu patru-cinci vafe. Lasa placile sa se raceasca inainte de a le scoate.
Ce iese bine
- Placi detasabile Duraceramic, se spala separat
- Maner rece, protectie la supraincalzire
- Depozitare pe verticala, cablul se strange in baza
- Picioruse antiderapante, indicatoare luminoase
La ce sa te uiti
- 850 W, doar doua vafe odata
- Fara reglaj de temperatura declarat
- Capatul de sus al gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Vafe belgiene sau subtiri
Aparatele de vafe belgiene, ca CR3046, au placi adanci, cu patrate mari, si fac vafe groase de 2-3 centimetri, pufoase in interior si crocante la exterior, care tin frisca si fructele. Aparatele de vafe subtiri, ca STARCREST, Tristar, Beper sau Bukate, au placi putin adanci si fac vafe de cativa milimetri, care se coc repede si se rup usor, bune pentru copii si pentru gustari. Formele de inima, ca la Tristar si Beper, sunt vafe subtiri impartite in cinci bucati.
Daca iti plac vafele de la cafenea, groase si moi, cauta un aparat belgian. Daca vrei ceva rapid la micul dejun, unul subtire.
Placile: detasabile, ceramice sau antiaderente
Placile detasabile, ca la Breville, se scot dupa racire si se spala in chiuveta, fara sa ramana aluat ars in colturi. Placile fixe se curata doar cu o laveta umeda si o pensula moale, pe aparatul scos din priza. Stratul ceramic, ca la Biovita, Breville sau CR3046, si cel antiaderent clasic, ca la Tesla, lasa vafele sa iasa fara ulei, dar se zgarie cu ustensile metalice. Foloseste spatule de lemn sau silicon.
Straturile antiaderente cu PTFE, numite popular teflon, sunt sigure la temperaturile obisnuite de gatit, dar peste 260 de grade, de exemplu daca aparatul ramane pornit gol mult timp, pot degaja fum iritant, periculos mai ales pentru pasarile din casa. Nu lasa aparatul pornit gol si aeriseste bucataria.
Termostatul
Un termostat reglabil, ca la Tesla, CR3046, Heinner sau Beper, te lasa sa alegi cat de rumena iese vafa: mai jos pentru aluaturi cu mult zahar, care se ard repede, mai sus pentru vafe crocante. Aparatele fara reglaj, doar cu indicator, au o temperatura fixa, de obicei potrivita pentru un aluat obisnuit. Lumina indicatoare se aprinde cand aparatul incalzeste si se stinge cand e gata de folosit; toarna aluatul abia atunci.
Puterea
Puterea, de la 350 la 1.600 W in lista, conteaza raportat la suprafata placilor. Un aparat mini de 350 W, cu o singura vafa, se incinge la fel de repede ca unul de 1.200 W cu patru vafe. Puterea mare ajuta mai ales intre ture: placile se reincalzesc mai repede dupa ce ai scos vafele, deci a doua si a treia tura ies la fel de rumene ca prima. Un aparat slab pentru suprafata lui, ca Tristar de 700 W cu cinci inimi, cere o pauza scurta intre ture.
Aluatul
Pentru vafe subtiri merge un aluat de clatite putin mai gros. Pentru vafe belgiene, unul cu albusuri batute spuma sau cu drojdie, lasat sa creasca, da textura pufoasa. Toarna atat aluat cat sa acopere fundul placii, nu pana la margine: aluatul creste si se revarsa. La prima folosire, unge usor placile cu putin ulei sau unt topit, cu o pensula, chiar si la cele antiaderente; apoi nu mai e nevoie. Nu deschide capacul in primele doua-trei minute, ca vafa sa nu se rupa.
Rumenit, nu ars
Vafele, ca painea prajita, formeaza acrilamida cand se rumenesc puternic, o substanta pe care autoritatile europene de siguranta alimentara o considera un posibil risc pentru sanatate la consum mare. Recomandarea e sa le rumenesti auriu, nu maro inchis. Un termostat reglabil ajuta.
Siguranta
Placile si aburul care iese din aparat ard. Pune aparatul pe o suprafata stabila, departe de marginea blatului si de copiii mici, si tine cablul la vedere, nu atarnand. Deschide capacul de maner, mai ales la aparatele cu maner rece, ca Breville, Heinner, Tristar sau Beper. Scoate aparatul din priza cand ai terminat si lasa-l sa se raceasca inainte de curatat sau de depozitat.
Marimea si depozitarea
Un aparat de vafe ocupa loc pe blat doar cand il folosesti. Cele care stau pe verticala, ca Breville, CR3046, STARCREST sau Tristar, intra intr-un dulap ingust. Cele mini, ca Bukate cu o vafa sau Lehmann, incap intr-un sertar. Pentru o familie, un aparat cu patru-cinci vafe odata scurteaza micul dejun; pentru una-doua persoane, unul de doua vafe sau mini ajunge.
Ce mai faci cu el
In aparatul de vafe poti face omleta, rondele de cartofi rasi, sandvisuri presate sau chaffle din oua si branza, la dietele cu putini carbohidrati. Vafele se ingheata bine si se reincalzesc intr-un prajitor de paine. Pentru aluat, un mixer ajuta la albusuri, iar pentru clatite clasice, o tigaie buna. Pentru carne si legume, vezi si gratarele electrice.
Cum alegi, pe scurt
Pentru o persoana, intr-o bucatarie mica, Bukate mini. Pentru copii si forme diferite, Lehmann Gofrino. Pentru vafe belgiene groase, la pret mic, CR3046. Pentru multe vafe subtiri odata, STARCREST. Pentru placi ceramice, Biovita YUMMY. Pentru temperatura reglabila, Tesla WM200BX. Pentru gofre rotunde, Heinner Copper Crown. Pentru inimi, cu termostat, Tristar WF-1160. Pentru mini vafe pentru familie, Bukate cu patru vafe. Pentru patru vafe patrate, Adler AD3036. Pentru inimi intr-o bucatarie retro, Beper BT.603Y. Pentru placi detasabile, Breville VST072X.
Cum am ales
Am citit pentru fiecare aparat puterea, numarul si forma vafelor, placile si stratul lor, termostatul, timpul de coacere, protectiile si dimensiunile. Am pus aparatele in ordinea gamei. Informatiile despre acrilamida, stratul antiaderent si siguranta vin din recomandarile autoritatilor de siguranta alimentara, nu de pe paginile produselor. Am trecut in carduri ce nu se potriveste in pagini: puteri diferite intre titlu si specificatii, placi antiaderente trecute din fonta, culori si numar de tavi diferite intre titlu si specificatii, un aparat de vafe trecut si la clatite.
Nu am testat noi insine aparatele din lista. Ne bazam pe datele publicate de producatori. Niciun producator nu plateste ca sa apara aici.
Intrebari
Ce aparat de vafe fac pentru vafe belgiene?
Unul cu placi adanci, ca CR3046, care face vafe groase de 2-3 centimetri, pufoase in interior si crocante la exterior.
Cum curat un aparat de vafe?
Dupa racire, cu o laveta umeda si o pensula moale, fara bureti abrazivi. Placile detasabile, ca la Breville, se spala separat.
Trebuie sa ung placile?
La prima folosire, usor, cu putin ulei sau unt. Pe placile antiaderente nu mai e nevoie apoi; evita spray-urile, care lasa strat lipicios.
De ce se lipesc vafele?
De obicei pentru ca aluatul a fost turnat inainte ca placile sa se incalzeasca sau pentru ca stratul antiaderent e zgariat.
E periculos stratul antiaderent?
La temperaturile obisnuite, nu. Nu lasa aparatul pornit gol mult timp, fiindca supraincalzit poate degaja fum iritant.
Surse
- Waffle iron — tipurile de aparate de vafe si de placi