Cele mai bune vase termorezistente

Potrivit pentru checul de duminica, pentru cozonacul de sarbatori sau pentru drobul de Paste.

Tava Borcam e din sticla termorezistenta, transparenta, cu forma dreptunghiulara lunga de 31 pe 12,5 pe 7 cm si capacitate de 1,63 l. Producatorul spune ca distribuie uniform caldura in timpul coacerii. E data pentru cuptor. Sticla transparenta lasa sa verifici fundul checului fara sa intorci tava.

Prin sticla vezi cum se rumeneste checul pe fund si pe laterale, fara sa scoti tava si sa risti sa se lase aluatul. Forma lunga si ingusta e cea clasica pentru chec, cozonac si drob, care se taie apoi in felii egale.

Pagina nu da temperatura maxima si nici daca merge in masina de vase. Unge si tapeteaza tava, pentru ca aluatul se lipeste de sticla. Pune tava rece in cuptorul rece sau abia incalzit si scoate-o pe un lemn sau pe un prosop uscat, nu pe blatul ud de granit, ca sa nu se crape de la socul termic.

Potrivit unui cuplu sau unei familii mici, pentru un gratin de cartofi sau o friptura la cuptor.

Vasul Borcam oval e din sticla termorezistenta, transparent, de 1650 ml si 6 cm inaltime. Se spala manual sau in masina de vase. E potrivit si pentru servirea pe masa, direct din cuptor. Sticla nu ia gust si nu reactioneaza cu rosiile sau cu otetul din marinade.

Forma ovala se pune direct pe masa, la servire, si arata mai bine decat o tava dreptunghiulara. Capacitatea de 1,65 l ajunge pentru doua-trei portii de gratin, de peste la cuptor sau de pulpe de pui. Inaltimea de 6 cm tine sosul inauntru. Se curata usor dupa ce s-a racit.

Nu are capac, deci pentru inabusit acopera-l cu folie de aluminiu. Pagina nu da temperatura maxima si nici lungimea si latimea. Sticla neborosilicata cere grija la diferente de temperatura: nu pune vasul scos din frigider direct in cuptorul incins si nu-l asaza fierbinte pe o suprafata uda sau rece.

Potrivit pentru o friptura rulada, un chec mare sau o mancare cu sos multa, unde ai nevoie de pereti inalti.

Tava e din sticla, transparenta, dreptunghiulara, de 30 pe 12 pe 8 cm. Se foloseste intre -40 si 300 de grade, rezista la un soc termic de 220 de grade si merge in cuptor, in cuptorul cu microunde si in masina de vase. Descrierea vorbeste despre marca Pyrex, desi titlul nu o numeste.

Peretii de 8 cm tin sosul si zeama fara sa curga in cuptor, iar forma lunga e buna pentru o friptura rulada sau un chec. Socul termic de 220 de grade inseamna ca suporta o diferenta mare de temperatura, dar nu din congelator direct in cuptorul incins. Merge si la microunde, pentru incalzit portii mari.

Pagina nu da capacitatea. Nu are capac. Lasa vasul sa ajunga la temperatura camerei inainte de cuptor, mai ales daca a stat in frigider. Pentru inabusit, acopera-l cu folie de aluminiu. Pagina nu spune de unde vine tava.

Potrivit unei bucatarii noi, cand ai nevoie de tavi pentru prajituri si pentru mancarea de duminica.

Setul Borcam are doua tavi patrate din sticla termorezistenta, cu manere, de 22 pe 22 cm cu 1950 ml si de 28 pe 28 cm cu 3200 ml, ambele de 6 cm inaltime. Merg in cuptor, la microunde si in masina de vase. Sticla nu ia mirosuri de la peste sau usturoi.

Tava mica e buna pentru o prajitura pentru patru-sase persoane sau pentru o garnitura, iar cea mare pentru lasagna, musaca sau o prajitura de familie. Manerele se prind usor cu manusile de cuptor. Fiind patrate, se aseaza bine una langa alta in cuptor si se stivuiesc usor in dulap.

Tavile nu au capac. Pagina nu da temperatura maxima. Inaltimea de 6 cm e potrivita pentru prajituri si gratinuri, dar mica pentru mancare cu mult sos. Pentru inabusit, acopera-le cu folie. Evita sa le pui fierbinti pe o suprafata rece sau uda. Spala-le dupa racire.

Potrivit pentru pregatit aluaturi si salate, pentru incalzit mancare la microunde si pentru pastrat resturi.

Setul Pyrex are trei boluri rotunde din sticla termorezistenta, de 0,5, 1 si 2 l. Rezista la socuri termice de pana la 220 de grade si la abraziune, merg in congelator, la microunde si in masina de vase si nu se pateaza si nu retin mirosuri. Sunt bune si pentru batut oua.

Bolurile de sticla nu iau mirosul de usturoi sau de ceapa ca plasticul, deci acelasi bol merge la salata si la frisca. Cele trei marimi intra una in alta si ocupa putin in dulap. Sticla transparenta lasa sa vezi cat aluat a crescut sau cata mancare a ramas.

Nu au capace. Specificatiile nu trec cuptorul la utilizari si dau capacitatea doar 0,5 l. Pentru pastrat in frigider, acopera-le cu folie sau cu un capac separat. Daca vrei sa le folosesti in cuptor, verifica eticheta de pe fiecare bol. Spala-le dupa racire, la masina.

Potrivit pentru gatit dinainte si congelat portii, apoi incalzit direct in acelasi vas.

Vasul Ocuisine e din sticla termorezistenta, dreptunghiular, de 33 pe 20 pe 13 cm, cu capacitate totala de 4,5 l: vasul principal de 3 l si capacul de 1,5 l, care se foloseste si singur, ca vas. Se foloseste intre -40 si 300 de grade, in cuptorul cu gaz sau electric, in frigider, in congelator si in masina de vase. E fabricat in Franta.

Capacul-vas inseamna doua vase intr-unul: o tocana in cel mare si o garnitura in capac, sau o portie congelata separat. Sticla nu ia mirosuri, deci vasul trece de la peste la prajitura fara urme. Inaltimea de 13 cm e buna pentru tocanite si friptura cu sos.

Specificatiile nu trec cuptorul cu microunde, desi descrierea il pomeneste. Nu sunt descrise manere. Lasa vasul scos din congelator sa se dezghete in frigider inainte de cuptor, ca sa nu crape sticla. Pentru prinderea din cuptor, foloseste manusi groase, pentru ca vasul plin e greu.

Potrivit pentru tocanite si fripturi inabusite la foc mic, ore in sir, pentru o familie de patru-sase.

Vasul Pyrex Slow Cook e oval, din sticla borosilicata, de 38 pe 23 pe 15 cm, cu capacitate totala de 5,8 l: vasul de 4,4 l si capacul de 1,4 l, folosit si separat. Suporta temperaturi intre -40 si 300 de grade si socuri termice de pana la 220 de grade. Are manere laterale, e fara BPA si merge in congelator, la microunde si in cuptor.

Sticla borosilicata e cea mai rezistenta la diferente de temperatura dintre vasele de aici. Gama Slow Cook e facuta pentru gatire lenta, unde mancarea se rumeneste fara sa se arda, iar manerele se prind sigur cu manusile. Sticla nu retine aromele, deci trece de la sarmale la cozonac.

La 38 cm lungime, verifica daca intra in cuptorul tau. Pagina nu trece masina de vase. Chiar daca sticla borosilicata rezista la soc termic de 220 de grade, nu turna lichid rece in vasul fierbinte. Lasa-l sa se raceasca pe un prosop uscat inainte de spalare.

Potrivit unei familii care gateste des la cuptor si vrea un vas pentru fiecare fel de mancare.

Setul Pasabahce Borcam are trei vase din sticla termorezistenta, ovale si dreptunghiulare: o tava de 2,75 l, un vas cu capac de 1,45 l si un vas de 2,25 l al carui capac e si el un vas, de 1,8 l. Merg in cuptor, la microunde si in masina de vase. Pasabahce e unul dintre producatorii mari de sticla de uz casnic.

Trei capacitati diferite acopera aproape orice: tava pentru prajituri si lasagna, vasul mic pentru garnituri, cel mare cu capac pentru tocanite. Vasele cu capac se pun direct in frigider cu resturile. Formele diferite intra bine impreuna in cuptor la o masa de familie.

Titlul spune trei vase, iar pachetul numara patru piese, cu capacul-vas. Pagina nu da temperatura maxima. Sticla Borcam cere grija la socuri termice: nu muta vasul din frigider direct in cuptorul incins si nu-l pune fierbinte pe granit rece. Spala-l dupa ce s-a racit.

Potrivit cand vrei forme diferite pentru tarte, prajituri, gratinuri si garnituri, intr-o singura cutie.

Setul Sempre, al grupului Nadir-Marinex, are cinci piese din sticla termorezistenta: un vas rectangular de 1,8 l, unul rotund de 2,4 l, unul patrat de 2,4 l si un vas rotund de 1 l cu capac. Rezista pana la 300 de grade, in orice tip de cuptor, si sunt clare si rezistente la zgarieturi si matuire. Setul are 28 pe 28 pe 23 cm.

Forma rotunda e buna pentru tarte si gratinuri, cea patrata pentru prajituri, cea rectangulara pentru lasagna. Vasul cu capac pastreaza resturile in frigider. Patru capacitati acopera o masa intreaga, de la garnitura la desert. Fiind clare, arata bine si la servire pe masa.

Specificatiile trec inductie la sursa de caldura, dar vasele de sticla nu se pun pe plita. Producatorul recomanda evitarea socurilor termice mari. Inmoaie vasele inainte de spalare si foloseste partea moale a buretelui, cum recomanda producatorul. Pastreaza vasele de sticla doar pentru cuptor si microunde.

Potrivit pentru mese mari de familie, o curca la cuptor sau sarmale pentru zece persoane.

Vasul rectangular e din sticla borosilicata, de 37 pe 22 pe 14 cm, cu capacitate totala de 6,5 l: corpul de 4,3 l si capacul de 2,2 l, folosite si separat. Se foloseste intre -40 si 300 de grade, rezista la un soc termic de 220 de grade si merge in cuptorul cu gaz sau electric, la microunde, in frigider si in masina de vase. Are origine Franta.

Capacitatea mare acopera o oala intreaga de sarmale sau o pasare mare, iar capacul de 2,2 l e o tava separata pentru garnitura. Sticla borosilicata rezista bine la diferente de temperatura. Fiind inalt de 14 cm, tine si o pasare intreaga cu sos. Sticla nu se pateaza de la sosuri.

Titlul nu spune marca. La 37 cm, verifica cuptorul inainte. Plin, vasul e greu; scoate-l din cuptor cu ambele maini si manusi groase. Lasa-l sa se raceasca inainte de spalare. Pagina pomeneste un producator important, fara sa-l numeasca.

Potrivit pentru garnituri, sufleuri si budinci, si pentru pastrat mancarea gatita in frigider.

Setul Simax 301 are sase piese: trei vase rotunde din sticla termorezistenta, de 1, 1,5 si 2 l, fiecare cu capac de sticla. Rezista pana la 300 de grade. Simax e o marca ceha de sticla borosilicata, cunoscuta pentru vase de laborator si de bucatarie. Sunt potrivite si pentru servire.

Fiecare vas are capacul lui, deci gatesti, servesti si pastrezi in acelasi vas, fara folie. Trei marimi rotunde acopera garniturile, mancarea pentru unul-doi oameni si un sufleu. Sticla borosilicata Simax rezista bine la diferente de temperatura si nu se ingalbeneste in timp. Capacele de sticla se pot folosi si separat, ca farfurii mici sau suporturi.

Pagina nu are descriere, doar specificatii. Nu declara socul termic. Vasele sunt doar rotunde. Pentru tavi mari de prajituri sau lasagna, ai nevoie de un vas dreptunghiular separat. Spala-le dupa ce s-au racit si nu le pune pe plita. Pastreaza-le separat de oale.

Potrivit pentru tocanite si fripturi care incep pe plita si se termina in cuptor, in acelasi vas.

Vasul Crock-Pot Artisan e din fonta emailata, albastru, rotund, de 27 cm diametru si 13,5 cm inaltime, cu capac tot din fonta si capacitate de 6,6 l. Merge in cuptor pana la 260 de grade si pe orice plita: gaz, electrica, inductie, halogen si vitroceramica. Cantareste 6,6 kg si are manere mari. Producatorul il da pentru pana la sapte portii.

Spre deosebire de sticla, fonta merge si pe plita: rumenesti carnea pe foc, apoi pui capacul si muti vasul in cuptor. Fonta tine caldura mult si gateste uniform, ideal pentru tocanite lungi. Capacul greu tine aburul inauntru. Se poate folosi si la paine de casa.

La 6,6 kg gol, e greu de ridicat plin. Temperatura maxima de 260 de grade e mai mica decat la sticla borosilicata. Nu vezi mancarea prin el. Emailul nu se zgarie cu ustensile de lemn sau silicon; evita sarma la spalare. E cel mai scump vas din lista.