Cel mai bun rom

Potrivit cand faci des Cuba Libre sau mojito acasa si vrei un rom bun de cocktail, fara sa deschizi o sticla scumpa.

Havana Club Especial e un rom cubanez auriu de 40%, la 0,7 litri, cu arome declarate de vanilie, caramel, scortisoara, tutun si portocale. E un rom tanar, usor maturat, facut pentru cocktailuri, din trestie cubaneza. Havana Club e marca de rom a Cubei, iar Especial e treapta ei de cocktail, peste romul alb.

Gustul nu acopera cola si lime-ul, ceea ce il face romul clasic pentru Cuba Libre: cola, lime, multa gheata si o parte de rom la trei de cola. Merge si simplu, cu gheata, pentru un pahar rapid. La pretul lui, e una dintre cele mai bune sticle de baza pentru cine face cocktailuri des.

Langa un rom vechi, isi arata limitele: gustul e simplu, fara complexitatea maturarii lungi. Nu e de degustat seara, ca un coniac. Pentru un rom cubanez de baut simplu, Havana 7 face un pas mai sus.

Potrivit unui cocktail cu cola sau bere de ghimbir, cand vrei un rom condimentat, rotund, care il face mai aromat.

Bacardi Spiced e un rom condimentat din Puerto Rico, de 35%, la 0,7 litri, distilat din trestie de zahar, cu vanilie si condimente adaugate. E trecut ca rom auriu. Bacardi e cea mai cunoscuta marca de rom din Caraibe, iar varianta Spiced e gandita pentru cocktailuri lungi, nu pentru baut sec.

Condimentele si vanilia il fac mai rotund decat un rom alb simplu, deci un Cuba Libre iese mai aromat fara sirop adaugat. Cu bere de ghimbir si lime face un cocktail racoritor. Taria mai mica, de 35%, il face bland in cocktail, iar pretul il pune printre cele mai ieftine romuri de aici.

La 35%, e sub taria obisnuita a romurilor, deci baut simplu pare usor si dulce. Nu e rom de degustat. Pentru un mojito clasic, un rom alb neutru e mai potrivit decat unul condimentat. Pentru Cuba Libre clasic, Havana Club Especial are 40%.

Potrivit cand vrei un rom parfumat, bun si intr-un Mai Tai, si cu un cub de gheata, fara sa platesti cat pentru unul vechi.

Planteray Original Dark e un rom inchis din Barbados, de 40%, la 0,7 litri, cu o lista lunga de arome declarate: vanilie, scortisoara, ananas, cirese, prune, stafide, cuisoare, ceai negru, piper si melasa. Planteray e numele nou al marcii Plantation, cunoscuta pentru romurile din Caraibe si pentru amestecurile ei.

Aromele intense il fac potrivit pentru cocktailuri tiki, ca Mai Tai sau un punch, unde un rom neutru s-ar pierde. Cu un cub de gheata, se bea si simplu, iar aromele de vanilie si fructe ies din pahar. La pretul lui, e un rom cu mult mai multa personalitate decat unul de cocktail obisnuit.

Baut sec, la temperatura camerei, poate parea spirtos pentru cine e obisnuit cu romurile dulci. Nu e un rom vechi, deci nu are complexitatea unui Dictador. Aromele intense nu merg intr-un mojito, unde se cere un rom neutru.

Potrivit unei petreceri de vara sau unui cocktail cu fructe, cand vrei un rom aromat, diferit de cele clasice.

Dead Man’s Fingers Pineapple e un rom aromat englezesc de 37,5%, la 0,7 litri, cu ananas. Seria Dead Man’s Fingers are si variante cu cocos, cafea, cirese, scortisoara sau zmeura, toate pe baza de rom din Caraibe aromat in Anglia. Sticla cu craniu e usor de recunoscut.

Aroma de ananas e puternica si merge direct in cocktailuri de vara: cu suc de ananas, lime si gheata sau cu apa tonica, fara sirop. E usor de baut si placut celor care nu beau des tarii. Varianta cu cocos e cea mai apropiata de un Pina Colada, iar cea cu cirese merge bine la petreceri.

Nu are gust de rom clasic, ci de bautura aromata, deci intr-un Cuba Libre sau intr-un mojito clasic nu tine locul unui rom auriu. E dulce. Pentru un rom de degustat, alege unul maturat, nu unul aromat. Ca bautura de vara pe terasa, cu gheata multa, isi face treaba.

Potrivit unei petreceri cu cocktailuri pentru multi invitati, cand vrei o sticla mare de rom condimentat.

Captain Morgan Original Spiced Gold e un rom condimentat, la 1 litru, cu vanilie, fructe si condimente declarate, cu origine Jamaica. Taria, de 35%, nu e trecuta in specificatii, dar e cea obisnuita a seriei. Captain Morgan e unul dintre cele mai vandute romuri condimentate din lume.

Litrul ajunge pentru o petrecere intreaga de Cuba Libre sau de cocktailuri cu bere de ghimbir, iar gustul dulceag si aromat merge bine cu cola si putina lamaie. E un rom pe care il gasesti oriunde, deci usor de cumparat inca o sticla cand se termina. Pe litru, iese mai ieftin decat un 0,7 de alta marca.

La 35%, e sub taria obisnuita a romurilor, deci in cocktail se simte mai putin. Baut simplu, e dulce si simplu. Pentru un rom de baut sec, nu e potrivit; Havana 7 sau Diplomatico sunt pasul urmator. Pentru o petrecere, insa, litrul e alegerea practica.

Potrivit cand vrei un rom cubanez mai bun decat unul de cocktail, de baut cu prietenii simplu, cu gheata sau intr-un punch.

Havana Club 7 Anos e un rom cubanez de 40%, maturat 7 ani, la 0,7 litri. Maturarea mai lunga in butoi il face mai rotund decat Especial, cu arome de lemn, caramel si tutun. E un rom sec, fara zahar adaugat vizibil, din aceeasi marca a Cubei.

Diferenta fata de varianta standard se simte clar: e un rom de masa bun pentru baut simplu, cu un cub de gheata, sau pentru o bautura racoritoare: 50 de grame de rom, patru cuburi de gheata, cateva picaturi de lamaie si apa gazoasa rece. Pentru bautorii de whisky, e un rom sec usor de apreciat.

Intr-un Cuba Libre cu multa cola, maturarea se pierde, deci e pacat sa-l folosesti asa. Nu e un rom de colectie, ca Zacapa. Aromele nu sunt declarate in specificatii. Ca rom de zi cu zi pentru cine bea simplu, e unul dintre cele mai bune echilibre intre gust si pret de aici.

Potrivit cand bei coniac sau whisky si vrei sa incerci un rom sec, nu unul dulce si aromat.

Diplomatico Mantuano e un rom venezuelean de 40%, la 0,7 litri, cu arome de fructe declarate. Spre deosebire de Diplomatico Reserva Exclusiva, cel mai cunoscut din serie, dulce si rotund, Mantuano e mai sec, un amestec de romuri maturate pana la opt ani. Vechimea nu e trecuta in specificatii.

Fiind mai sec, aromele de fructe uscate si lemn ies frumos din pahar, fara sa fie acoperite de zahar, iar gustul e fin si echilibrat, nici dulce, nici spirtos. Pentru un bautor de coniac care vrea un rom, e alegerea mai potrivita decat Bumbu sau Don Papa. Se bea simplu, la temperatura camerei.

Celor obisnuiti cu romurile dulci li se poate parea spirtos, mai aproape de coniac. Nu e varful seriei Diplomatico. Pentru un rom vechi si mai complex, Dictador 12 face un pas mai sus. Pentru un bautor de whisky, insa, e un inceput bun in lumea romului.

Potrivit unei seri dupa cina, cand vrei un rom dulce si parfumat de baut simplu, cu un cub mare de gheata.

Don Papa Baroko e un rom filipinez de 40%, la 0,7 litri, cu arome de fructe si vanilie, din insula Negros, unde se cultiva trestia. Specificatiile trec o vechime de 7 ani. E o varianta a seriei Don Papa, cunoscuta pentru romurile aromate si dulci, cu sticle ilustrate.

Aroma e bogata si vanilata, iar gustul dulce si rotund il face usor de baut simplu, chiar si pentru cine nu bea des tarii. Un cub mare de gheata ii imblanzeste dulceata. Sticla ilustrata il face un cadou frumos pentru cineva care prefera bauturile dulci.

Cu zaharul adaugat, e mai aproape de un lichior dulce decat de un rom clasic, deci bautorii de rom sec nu il vor gasi pe gust. Intr-un Cuba Libre cu cola, aromele se pierd si iese prea dulce. Pentru un rom dulce mai ieftin, Bumbu are acelasi stil.

Potrivit cand nu bei des tarii si vrei un rom dulce, rotund, care se bea usor simplu sau cu gheata.

Bumbu The Original e un rom din Caraibe, facut in Barbados, de 40%, la 0,7 litri. Specificatiile nu trec aromele, dar Bumbu e cunoscut pentru vanilie, banana si caramel, dintr-un amestec de romuri cu condimente din Caraibe. Sticla cu scut metalic e usor de recunoscut.

E dulce si rotund, deci placut si celor care nu suporta gustul tare al alcoolului; se bea simplu sau cu gheata, ca un digestiv. Aromele de vanilie si banana ies imediat. Merge si langa un trabuc sau un desert cu ciocolata. E unul dintre cele mai populare romuri aromate.

E foarte dulce, deci bautorii de rom sec il gasesc prea aproape de lichior. Varianta Bumbu XO, mai seaca, e alegerea lor. Intr-un Cuba Libre, dulceata se aduna cu cea a colei. Aromele nu sunt declarate in specificatii. Pentru cocktailuri, alege un rom auriu.

Potrivit unei seri in care vrei un rom de degustat incet, ca un coniac, la temperatura camerei.

Dictador 12 Years e un rom columbian de 40%, maturat 12 ani, la 0,7 litri, cu arome declarate de caramel, cafea, miere si cacao. Dictador face romul din miere de trestie, nu din melasa, si il matureaza prin sistem solera, in butoaie de stejar. Maturarea lunga ii da complexitatea pe care un rom tanar nu o are.

Lasat 30 de secunde sa se aeriseasca in pahar, aromele de cafea si caramel ies una dupa alta. Se bea sec, la temperatura camerei, sau cu un singur cub de gheata. Pentru bautorii de coniac, whisky single malt sau vinuri bune, e un rom care convinge.

Intr-un cocktail cu cola, toata maturarea se pierde, deci nu-l amesteca. Pentru un bautor de whisky foarte sec, poate parea usor dulce. Pretul e de rom vechi, peste dublul unui rom de cocktail. Pentru un cadou unui pasionat de tarii, e o alegere sigura.

Potrivit unui rom vechi pentru cine nu e mare amator de tarii seci si prefera un gust dulce si rotund.

El Dorado 12 Years e un rom de 40% din Guyana, maturat 12 ani in butoi, de tip Demerara, cu arome declarate de vanilie, caramel, scortisoara si cafea, la 0,7 litri. Demerara e romul din trestia crescuta pe malurile raului cu acelasi nume, distilat in alambicuri istorice din lemn.

E un rom vechi, cu complexitatea maturarii, dar dulce si rotund, deci accesibil si celor care nu beau des tarii. Se bea simplu sau cu un cub de gheata, iar aromele de caramel si cafea il fac potrivit dupa cina. Pentru un cadou unui om care prefera bauturile dulci, e mai potrivit decat Dictador.

Are zahar adaugat, deci bautorii de rom sec il gasesc prea dulce. Intr-un cocktail cu cola, se pierde. Pentru unii, alcoolul se simte la inceput; lasa-l sa respire in pahar. Pentru un rom vechi si sec, Dictador 12 e alternativa.

Potrivit unui cadou pentru un pasionat sau unei ocazii speciale, cand vrei o sticla de rom care se recunoaste de la distanta.

Zacapa Centenario 23 e un rom din Guatemala de 40%, la 1 litru, cu o lista lunga de arome declarate: vanilie, scortisoara, cafea, ghimbir, tutun, lemn, caise, stafide si nucsoara. E facut prin sistemul solera, in care romuri de varste diferite se amesteca in butoaie succesive, si maturat la peste 2.000 de metri altitudine.

Aromele complexe si gustul rotund il fac unul dintre cele mai cunoscute romuri de prestigiu din lume, iar sticla cu banda tesuta e un cadou sigur. Litrul ajunge pentru multe seri, deci un pahar costa mai putin decat pare. Se bea sec sau cu un cub mare de gheata.

Cifra de 23 e varsta celui mai vechi rom din amestec; cel mai tanar are in jur de sase ani si jumatate. Gustul e dulce, deci bautorii de rom sec il pot gasi prea rotund. E cel mai scump rom de aici.