Cele mai bune masini de paine
Ce gasesti in articol10 sectiuni
Cat de buna iese painea din masini de paine tine mai ales de capacitate si de numarul de palete. Masinile cu o paleta fac paini de 700 de grame pana la 1,1 kilograme, potrivite pentru doi-trei oameni; cele cu doua palete framanta mai bine aluatul greu si fac paini de 1,25-1,5 kilograme, pentru familii. Dupa capacitate conteaza programele, mai ales cel fara gluten si cel de aluat, temporizatorul de pornire si mentinerea la cald.
Pentru o familie, Tefal Bread of the World face pana la 1,5 kilograme, cu doua palete si 19 programe, inclusiv baghete si chifle. Pentru un cuplu, Tefal Pain et Tresors face paine de un kilogram si adauga singura nucile si stafidele. Pentru inceput, Heinner PastryChef face 700-900 de grame, cu 15 programe si temporizator de 13 ore.
Cele 10 masini de paine, pe rand
Masina de paine Heinner PastryChef 550 HBM-915BKR, 550W, capacitate 700-900g, 15 programe, Negru/Rosu
- Capacitate
- 700 g 900 g
- Numar programe
- 15
- Putere
- 550 W cel mai mic din 10
- Greutate
- 3.65 Kg cel mai mic din 8
Potrivit unui cuplu sau unei persoane singure care vrea sa incerce painea facuta acasa fara sa investeasca mult.
Heinner PastryChef 550 face paini de 700 sau 900 de grame, are 550 de wati, 15 programe, de la paine obisnuita la integrala si franzela, trei grade de rumenire si un temporizator de pornire de pana la 13 ore. Cuva e de teflon. Cantareste 3,65 kilograme si e neagra cu rosu.
Temporizatorul de 13 ore iti da paine calda dimineata: pui ingredientele seara si te trezesti cu ea gata. O paine de 700-900 de grame se termina in una-doua zile pentru doi oameni, deci nu se usuca. Marimea mica o face usor de tinut pe blat sau intr-un dulap.
Cu o singura paleta, aluaturile grele, de secara sau integrale, se framanta mai greu. Cuva de teflon se zgarie daca scoti painea cu ustensile metalice. Pagina nu declara un program fara gluten. Pentru o prima masina de paine, insa, e un inceput bun.
Ce iese bine
- Paine de 700 sau 900 g
- 15 programe, inclusiv integrala si franzela
- Temporizator de 13 ore
- 3,65 kg, ocupa putin pe blat
La ce sa te uiti
- O paleta, pentru aluaturi usoare
- Cuva de teflon, se zgarie la ustensile metalice
- Fara program fara gluten declarat
- Intrarea in gama
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Studio Casa French Taste Blackline Family BM1401B, 800 W, 12 programe, 2 palete malaxoare, Program Gluten free, 1250 g, Negru
- Capacitate
- 1250 g
- Numar programe
- 12
- Putere
- 800 W
- Grade rumenire
- 3
Potrivit unei case cu copii care cer paine mare si baghete frantuzesti, inclusiv fara gluten, la un pret de mijloc.
Studio Casa French Taste Blackline are doua palete de framantare, 800 de wati si o cuva de pana la 1.250 de grame. Are 12 programe, inclusiv unul fara gluten, pentru faina de porumb, hrisca sau cartofi, un accesoriu pentru baghete, temporizator de 13 ore, mentinere la cald 60 de minute, ecran LCD mare si trei grade de rumenire.
Doua palete framanta aluatul uniform si in colturi, deci painea mare iese bine crescuta, fara faina neamestecata pe margini. Accesoriul pentru baghete adauga ceva ce putine masini din aceasta zona de pret au. Programul fara gluten conteaza intr-o familie cu intoleranta. Ecranul LCD mare se citeste usor.
Douasprezece programe sunt mai putine decat la Tefal sau Panasonic. Pagina nu spune din ce e cuva. Pentru cine coace des fara gluten sau baghete, insa, e o alegere completa. Spala cuva de mana, fara burete abraziv. Pune ingredientele in ordinea din manual.
Ce iese bine
- Doua palete, paine pana la 1.250 g
- Program fara gluten
- Accesoriu pentru baghete
- Temporizator de 13 ore, mentinere la cald 60 de minute
La ce sa te uiti
- Doar 12 programe
- Materialul cuvei nedeclarat
- Marca mai putin cunoscuta
- Prima parte a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Tefal Pain Dore PF210138, 700 W, 1000 g, 12 programe, 3setari, alb/ negru
- Capacitate
- 1000 g
- Numar programe
- 12
- Material cuva
- Aluminiu
- Grade rumenire
- 3
Potrivit unei familii de trei care cauta un Tefal simplu, de incredere, pentru paine zilnica.
Tefal Pain Dore face paine de pana la un kilogram, are 700 de wati, 12 programe, intre care paine clasica, integrala, aluat, gem si fara gluten, trei grade de rumenire si pornire programabila. Cuva e din aluminiu. Producatorul o recomanda pentru painea calda la micul dejun sau la intoarcerea de la serviciu.
Cuva de aluminiu transmite caldura uniform, deci coaja se rumeneste la fel pe toate partile. Programul de aluat te lasa sa framanti pentru pizza, cozonac sau chifle pe care le coci apoi la cuptor. Un kilogram de paine ajunge pentru o familie de trei pentru o zi-doua. Tefal e o marca cu piese de schimb usor de gasit.
Cu o singura paleta, aluaturile foarte grele se framanta mai greu. Nu are dozator automat pentru nuci si seminte. Pentru painea de zi cu zi a unei familii mici, insa, face exact ce trebuie. Scoate paleta din paine imediat dupa coacere, ca sa nu lase o gaura mare.
Ce iese bine
- Paine de pana la 1 kg
- Cuva din aluminiu
- Program fara gluten si de aluat
- Pornire programabila
La ce sa te uiti
- O paleta
- 12 programe
- Fara dozator pentru nuci
- Prima parte a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine, Muhler mbm-1502, 850 W, 1.5 kg, 15 programe, Alb/Rosu
- Capacitate
- 1500 g cel mai mare din 10
- Numar programe
- 15
- Putere
- 850 W
- Tip programe
- Clasic Franzela Aluat Gem Paste Fara gluten Iaurt
Potrivit unei case cu cinci oameni la masa, unde painea de 1,5 kilograme se termina intr-o zi.
Muhler MBM-1502 face paine de pana la 1,5 kilograme, are 850 de wati, 15 programe, intre care clasic, franzela, aluat, gem, paste, fara gluten si iaurt, si trei grade de rumenire. E alba cu rosu si cantareste 5,6 kilograme. Culoarea alba cu rosu se vede pe blat.
O paine de 1,5 kilograme hraneste o familie de cinci pentru o zi, iar programul de iaurt adauga o folosire pe care multe masini nu o au. Programul fara gluten ajuta familiile cu intoleranta. E o capacitate mare la un pret de mijloc. Puterea de 850 de wati coace mai repede decat masinile mici.
Pagina nu spune cate palete are si din ce e cuva, doua lucruri care conteaza la painea mare. Descrierea e goala, deci specificatiile sunt tot ce ai. Daca faci mult aluat greu, verifica in manual cate palete are. Programul de iaurt e un bonus pentru micul dejun.
Ce iese bine
- Paine de pana la 1,5 kg
- 15 programe, inclusiv iaurt si fara gluten
- 850 W
- Trei grade de rumenire
La ce sa te uiti
- Numarul de palete nedeclarat
- Materialul cuvei nedeclarat
- Descriere goala
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Latkon MBF-001, 710W, 900g, 15 programe, Display LCD, Timer, Functie de programare, Functie de mentinere la cald, Argintiu
- Capacitate
- 900 g
- Numar programe
- 15
- Material cuva
- Teflon Aluminiu
- Greutate
- 4.7 Kg
Potrivit unei garsoniere sau unei bucatarii deschise, unde masina merge noaptea si nu trebuie sa se auda.
Latkon MBF-001 face paine de 500, 750 sau 900 de grame, are 710 wati, 15 programe, inclusiv integrala, aluat, fara gluten si iaurt, trei grade de rumenire, temporizator si mentinere la cald 60 de minute. Cuva e din teflon si aluminiu. Are fereastra de supraveghere, picioare antiderapante, accesorii de masurare si un zgomot declarat de 41 dB. Cantareste 4,7 kilograme.
Cei 41 de decibeli sunt cat o conversatie in soapta: masina poate framanta noaptea, intr-o bucatarie deschisa spre dormitor, fara sa te trezeasca. Fereastra te lasa sa vezi cum creste painea fara sa deschizi capacul, ceea ce ar strica dospirea. Accesoriile de masurare te ajuta la primele retete.
Maximum 900 de grame inseamna paine pentru doi-trei oameni. Cu o singura paleta, aluaturile grele se framanta mai greu. Pentru o familie mare, o masina de 1,5 kilograme e mai potrivita. Pentru un cuplu care vrea liniste, insa, e o alegere buna.
Ce iese bine
- Paine de 500, 750 sau 900 g
- Fereastra pentru urmarit painea
- 41 dB, silentioasa
- 15 programe, mentinere la cald 60 de minute
La ce sa te uiti
- O paleta
- 900 g maxim
- Marca mai putin cunoscuta
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Tefal Pain et Tresors PF250135, 700 W, 1000 g, 3 setari, 20 programe, 28 de retete, Timer, Alb/Negru
- Capacitate
- 1000 g
- Numar programe
- 20 cel mai mare din 9
- Material cuva
- Aluminiu
- Tip programe
- Clasic Franzela Paine integrala Aluat Gem Orez Desert Paste Pizza Iaurt
Potrivit cuiva care face des paine cu nuci, seminte sau stafide si vrea ca masina sa le adauge singura la momentul potrivit.
Tefal Pain et Tresors face paine de pana la un kilogram, are 700 de wati, 20 de programe si 28 de retete, trei grade de rumenire si pornire programabila de pana la 15 ore. Programele acopera paine clasica, franzela, integrala, aluat, gem, orez, desert, paste, pizza si iaurt. Cuva e din aluminiu. Distribuitorul automat adauga nuci, stafide sau fulgi de ciocolata la momentul potrivit.
Dozatorul automat rezolva cea mai des intalnita problema a painii cu ingrediente: puse prea devreme, nucile se zdrobesc la framantat; puse prea tarziu, raman la suprafata. Masina le pune singura, chiar si cand pornesti programul noaptea. Cele 20 de programe fac din ea si un mic aparat de deserturi.
Un kilogram de paine e pentru o familie mica. Cu o singura paleta, painile foarte grele cresc mai putin. Pentru o familie mare, un model de 1,5 kilograme e mai potrivit. Curata dozatorul dupa fiecare folosire, ca sa nu ramana zahar sau ciocolata lipita.
Ce iese bine
- Dozator automat pentru nuci, stafide, ciocolata
- 20 de programe, 28 de retete
- Pornire programabila de pana la 15 ore
- Programe de orez, desert, pizza si iaurt
La ce sa te uiti
- Paine de pana la 1 kg
- O paleta
- 700 W
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Tefal Home Bread Baguette PF610138, 1600W, 1500 g, 16 programe, alb
- Capacitate
- 1500 g cel mai mare din 10
- Numar programe
- 16
- Putere
- 1600 W cel mai mare din 10
- Material cuva
- Aluminiu
Potrivit unui weekend cu paine mare si baghete proaspete, la micul dejun de weekend.
Tefal Home Bread Baguette face paine de pana la 1,5 kilograme si are un accesoriu cu care coci pana la opt baghete, in doua transe, cu trei programe dedicate. Are 1.600 de wati, 16 programe, trei grade de rumenire si cuva din aluminiu antiaderent. Cele doua palete se rotesc in sensuri opuse, ca aluatul sa iasa omogen. Cantareste 8,88 kilograme.
Paletele care se rotesc invers framanta ca mainile unui brutar si fac painea mare uniforma. Accesoriul pentru baghete e rar la masinile de paine si face din ea un mic cuptor de brutarie: baghete crocante, dulci sau de casa. Puterea mare scurteaza coacerea. Programele de bagheta dulce si de casa dau variatie la micul dejun.
E mare si grea, aproape noua kilograme, si cere loc pe blat. Nu are dozator automat pentru ingrediente. Pentru o familie care mananca multa paine, e insa una dintre cele mai complete masini de aici. Accesoriul de baghete se spala usor.
Ce iese bine
- Paine de pana la 1,5 kg
- Doua palete care se rotesc opus
- Accesoriu pentru 8 baghete in doua transe
- 16 programe, cuva antiaderenta din aluminiu
La ce sa te uiti
- 8,88 kg, mare pe blat
- 1.600 W
- Fara dozator automat
- Mijlocul gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Tefal Bread of the World PF6118, 1600 W, 1500 g, 19 programe, Negru
- Capacitate
- 1500 g cel mai mare din 10
- Numar programe
- 19
- Putere
- 1600 W cel mai mare din 10
- Greutate
- 7.7 Kg
Potrivit unei bucatarii curioase, care face acasa paine din toata lumea, de la ciabatta la pita si chifle.
Tefal Bread of the World face paine de pana la 1,5 kilograme si are 19 programe, intre care baghete, ciabatta, grisine, pita, chifle si paine dulce mica. Are 1.600 de wati, trei grade de rumenire, pornire programabila de pana la 15 ore si mentinere la cald. Cuva si malaxorul sunt antiaderente, iar in cutie sunt pahar de masurat, lingura si carlig. Cantareste 7,7 kilograme.
Programele pentru paini din alte bucatarii, ca pita sau ciabatta, il fac mai mult decat o masina de paine obisnuita: e un mic atelier de brutarie pentru o familie curioasa. Capacitatea de 1,5 kilograme acopera o familie mare. Accesoriile incluse te ajuta la primele retete.
E mare si grea. Nu are dozator automat pentru nuci si seminte. Pentru o paine simpla zilnica, cele 19 programe sunt mai multe decat ai nevoie. Pentru o familie care vrea varietate, insa, merita. Pune-o aproape de priza, fiindca e grea de mutat.
Ce iese bine
- Paine de pana la 1,5 kg
- 19 programe: baghete, ciabatta, grisine, pita, chifle
- Pornire programabila de 15 ore, mentinere la cald
- Cuva si malaxor antiaderente, accesorii incluse
La ce sa te uiti
- 7,7 kg
- 1.600 W
- Fara dozator automat
- Partea de sus a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Panasonic SD-YR2550SXE, 550 W, display LCD, 31 programe (4 programe fara gluten), argintiu
- Capacitate
- 1.1 Kg cel mai mic din 10
- Putere
- 550 W cel mai mic din 10
- Material cuva
- Aluminiu
- Tip programe
- Clasic Franzela Paine integrala Aluat Desert Paste Pizza Fara gluten
Potrivit unei persoane cu boala celiaca sau intoleranta la gluten, care vrea mai multe feluri de paine fara gluten.
Panasonic SD-YR2550 face paine de pana la 1,1 kilograme, are 550 de wati, ecran LCD si, dupa denumire, 31 de programe, dintre care patru fara gluten. Specificatiile trec programe pentru paine clasica, franzela, integrala, aluat, desert, paste, pizza si fara gluten. Cuva e din aluminiu. Cantareste 7,5 kilograme. Ecranul LCD arata clar programul si timpul.
Patru programe fara gluten sunt mai multe decat la orice alta masina de aici, deci poti face paine, prajitura si aluat fara gluten, fiecare cu temperatura lui. Panasonic e o marca veche si cunoscuta la masinile de paine. Cuva de aluminiu coace uniform painea fara gluten, care e mai sensibila la caldura.
Specificatiile trec doar patru programe, denumirea 31; cauta manualul inainte de comanda. Pagina nu are descriere, deci nu stii daca are dozator automat. Pentru o dieta fara gluten, verifica mereu si ingredientele, nu doar programul.
Ce iese bine
- 31 de programe in denumire, patru fara gluten
- Paine de pana la 1,1 kg
- Cuva din aluminiu
- Programe de paste, pizza si desert
La ce sa te uiti
- Specificatiile trec doar 4 programe
- 550 W
- Descrierea lipseste
- Partea de sus a gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Masina de paine Panasonic SD-R2530KXE, Display LCD, 30 programe (4 programe fara gluten), Negru
- Capacitate
- 1.1 Kg cel mai mic din 10
- Putere
- 550 W cel mai mic din 10
- Material cuva
- Aluminiu
- Tip programe
- Clasic Franzela Paine integrala Aluat Desert Paste Pizza Fara gluten
Potrivit unei bucatarii cu mobila neagra, pentru cine vrea programele Panasonic fara gluten intr-o carcasa inchisa la culoare.
Panasonic SD-R2530 face paine de pana la 1,1 kilograme, are 550 de wati, ecran LCD si 30 de programe, dintre care patru fara gluten. Programele acopera paine clasica, franzela, integrala, aluat, desert, paste si pizza. Cuva e din aluminiu. Cantareste 7,5 kilograme si e neagra. Programele de paste si pizza o fac utila si pentru aluaturi.
Ca si modelul argintiu, e facuta pentru cine coace des fara gluten si vrea programe separate pentru paine, prajitura si aluat. Ecranul LCD si programele multe o fac potrivita pentru cine experimenteaza. Carcasa neagra se potriveste cu electrocasnicele inchise la culoare. Desertele si painea dulce ies bine la programele dedicate.
E cea mai scumpa de aici si, pe hartie, aproape identica cu SD-YR2550, cu un program mai putin. Pagina nu are descriere, deci nu stii daca are dozator. Alege intre cele doua Panasonic dupa culoare si pret. Pastreaza manualul la indemana pentru retete.
Ce iese bine
- 30 de programe, patru fara gluten
- Paine de pana la 1,1 kg
- Cuva din aluminiu, ecran LCD
- Programe de paste, pizza si desert
La ce sa te uiti
- Cea mai scumpa de aici
- 550 W, 7,5 kg
- Descrierea lipseste
- Capatul de sus al gamei
Pretul se schimba des, asa ca il lasam acolo unde e cel real.
Capacitatea si paletele
Capacitatea spune cat de mare e cea mai mare paine pe care o face masina, de obicei intre 700 de grame si 1,5 kilograme. Pentru doi oameni, o paine de 700-900 de grame se termina in una-doua zile, inainte sa se usuce. Pentru trei-patru, un kilogram. Pentru familii mari sau pentru cine nu vrea sa coaca zilnic, 1,25-1,5 kilograme.
Paletele framanta aluatul. Masinile cu o paleta merg bine la painea alba si la aluaturile usoare. Cele cu doua palete, ca Tefal Home Bread Baguette sau Studio Casa, framanta mai uniform aluatul greu, de secara sau integral, si painile mari, unde o singura paleta lasa faina neamestecata in colturi. Dupa coacere, scoate paleta din paine cat e calda; altfel ramane o gaura mare la baza.
Programele, de la 12 la 31
Toate masinile au programele de baza: paine alba, franzela, integrala, aluat si, de obicei, gem. Diferenta o fac programele speciale: fara gluten, cu temperatura si timp potrivite pentru faina fara gluten; aluat, pentru pizza, cozonac sau chifle coapte apoi la cuptor; baghete, cu accesoriu dedicat; iaurt si desert. Programe multe nu inseamna o paine mai buna, ci mai multe lucruri pe care le poti face cu aceeasi masina.
Temporizatorul si mentinerea la cald
Temporizatorul de pornire, de 13-15 ore, e functia care face masina de paine cu adevarat comoda: pui ingredientele seara si te trezesti cu paine calda. Nu-l folosi cu ingrediente care se strica, ca laptele proaspat, ouale sau carnea. Mentinerea la cald, de obicei o ora, tine painea calda daca nu esti acasa cand se termina programul, dar coaja se inmoaie daca stai mai mult.
Cuva, rumenirea si zgomotul
Cuva din aluminiu cu strat antiaderent transmite caldura uniform si se curata usor; nu folosi ustensile metalice si nu o pune in masina de vase. Cele trei grade de rumenire, deschis, mediu, inchis, schimba coaja de la moale la crocanta. Framantatul face zgomot; daca bucataria e deschisa spre dormitor, o masina silentioasa, ca Latkon, cu 41 dB, sau un program pornit ziua sunt mai bune.
Ce pui in cuva si in ce ordine
Ordinea ingredientelor conteaza: majoritatea masinilor cer intai lichidele, apoi faina, si la final drojdia, intr-o adancitura in faina, departe de sare si de apa. Asa drojdia nu porneste prea devreme cand folosesti temporizatorul. Cantareste faina si apa la gram, cu un cantar de bucatarie, nu cu cana. Despre drojdie, uscata sau maia, am scris separat. Nucile si semintele se pun la semnalul sonor sau in dozatorul automat, unde exista.
Masina de paine sau robot de bucatarie
O masina de paine framanta, dospeste si coace singura, fara supraveghere. Un robot de bucatarie framanta mai multe tipuri de aluat si face si alte treburi, dar painea o coci la cuptor si o urmaresti tu. Pentru cine vrea paine zilnica fara efort, masina de paine; pentru cine gateste mult si variat, robotul.
Painea fara gluten
Faina fara gluten nu face retea elastica, deci aluatul e mai moale, aproape ca o crema, si creste altfel. Programele fara gluten framanta mai scurt si coc mai mult, la alta temperatura. Foloseste amestecuri de faina gata facute pentru paine fara gluten si urmeaza retetele din manual. Pentru o dieta stricta, curata bine cuva si paleta daca in aceeasi masina faci si paine obisnuita.
Cat consuma si cat costa o paine
O masina de paine de 550-850 de wati nu merge tot timpul la putere maxima: framantatul si dospirea folosesc putin curent, iar rezistenta se aprinde doar la coacere. Un program obisnuit de trei ore consuma de obicei sub un kilowatt-ora, mai putin decat cuptorul mare pentru aceeasi paine. Programele rapide consuma mai putin, dar painea creste mai putin.
Painea facuta acasa iti lasa controlul asupra ingredientelor: faina, sarea, zaharul si fara conservanti. Painea de casa se pastreaza mai putin decat cea din magazin, doua-trei zile intr-o punga de panza sau intr-o cutie de paine. Ce nu se mananca la timp se poate felia si congela, apoi prajit direct din congelator intr-un prajitor de paine.
Cum am ales
Am pornit de la masinile de paine aflate pe stoc si am pastrat zece modele diferite ca marime, palete si programe, de la o masina mica Heinner la Tefal cu baghete si Panasonic cu programe fara gluten. Am lasat deoparte doua masini mici aproape identice cu altele. Fiecare card descrie ce declara producatorul despre capacitate, programe, putere si cuva, iar unde denumirea si specificatiile difera am spus-o. Nu am testat noi insine masinile. Niciun producator nu plateste ca sa apara aici.
Intrebari
Masina de paine cu una sau doua palete?
Cu una pentru paini de pana la un kilogram si aluaturi usoare. Cu doua pentru paini de 1,25-1,5 kilograme si aluat greu, de secara sau integral, care se framanta mai uniform.
Ce marime de paine imi trebuie?
700-900 de grame pentru doi oameni, un kilogram pentru trei-patru, 1,25-1,5 kilograme pentru familii mari.
In ce ordine pun ingredientele in masina de paine?
De obicei intai lichidele, apoi faina, iar drojdia la final, intr-o adancitura in faina, departe de sare si apa. Urmeaza ordinea din manualul masinii.
Se poate face paine fara gluten in masina de paine?
Da, la masinile cu program fara gluten, cu faina speciala. Panasonic are patru programe fara gluten, iar Tefal, Studio Casa, Muhler si Latkon au unul.
Pot programa masina de paine peste noapte?
Da, cu temporizatorul de 13-15 ore. Nu folosi ingrediente care se strica, ca laptele proaspat sau ouale, cand pornesti programul peste noapte.
Surse
- Masina de paine — cum framanta, creste si coace, si de ce forma cuvei decide forma painii
- Dieta fara gluten — de ce painea fara gluten are nevoie de un program separat
- Teflonul, PTFE — stratul antiaderent al cuvei si de ce nu se zgarie cu metal