Cel mai bun tocator de bucatarie

Potrivit pentru taiatul zilnic pe un blat obisnuit, cu sucuri si lichide.

Lamart Bamboo este un tocator dreptunghiular din bambus, de 26 x 16 cm, gros de 1,9 cm. Partea superioara are o canelura care strange murdaria si lichidele, iar producatorul spune ca tocatorul nu deterioreaza taisul cutitului. Dupa folosire se spala si se sterge, iar spalarea la masina de vase este exclusa. Specificatiile il trec ca tocator de alimente, maro, cu esenta de lemn bambus, o singura bucata.

La 1,9 cm grosime, tocatorul nu se indoaie cand tai o ceapa sau un morcov tare. Canelura iti prinde zeama de la rosii sau de la carnea gatita, deci blatul ramane curat. Cu 26 x 16 cm ai loc pentru o masa de doua-patru persoane, dar nu pentru o friptura intreaga. Dupa fiecare folosire il speli de mana si il pui la uscat pe muchie, nu culcat pe blat.

Latimea de 16 cm lasa putin loc cand tai multe legume odata. Pagina nu declara cu ce e finisat bambusul si nu spune cum se comporta in timp, la apa si la cutite tari.

Potrivit pentru fructe, branza si servit pe un blat mic.

Grunberg GR6239 este un tocator din bambus, de circa 20 x 15 cm, gros de 0,8 cm. Producatorul il prezinta ca multifunctional: blat pentru taiat, platou pentru servit sau prezentare si suport termic pentru oale ori tavi fierbinti. Descrierea spune ca se curata foarte usor. Specificatiile trec tip tocator de alimente, forma dreptunghiulara, material bambus si culoare bambus. La format e unul dintre cele mai mici din lista.

La 20 x 15 cm iti ajunge pentru o lamaie, un fruct, cateva felii de branza sau de salam, pe care le duci apoi direct la masa. Grosimea de 0,8 cm il face usor de ridicat si de pus la loc intr-un sertar, dar sub un cutit mare si un cartof crud simti ca e subtire. Ca suport sub o oala fierbinte merge, dupa producator, deci il poti tine si pentru asta.

Nu declara greutatea, finisajul sau felul in care se spala, in afara de curatarea usoara. Pentru ceapa mare sau carne e prea mic. Il tii ca tocator secundar, pe langa unul mai mare.

Potrivit pentru carne cruda si pentru cine nu vrea pete sau mirosuri.

SIKS este un tocator metalic din otel inoxidabil, de 34 x 23 cm, cu masa de 528 g si grosime declarata de 0,8 mm. Producatorul spune ca suprafata nu retine umezeala, nu absoarbe mirosuri si rezista la pete, rugina si coroziune. Descrierea il recomanda pentru carne, legume, fructe si verdeturi. Specificatiile il trec ca tocator de alimente, argintiu, cu functii de taiere, servire si curatare usoara.

Inoxul nu se imbiba cu ceapa sau usturoi, iar din folosire reiese ca nu se pateaza si nu ruginesc nici dupa o luna de taiat fructe, legume, verdeturi si carne. Il stergi repede si il speli fara griji dupa carne cruda. Pe de alta parte, o suprafata dura e in general mai agresiva cu taisul decat lemnul, iar un metal de 0,8 mm nu amortizeaza loviturile: taie cu miscari line, pe un blat plat.

Producatorul nu spune daca are picioruse antiderapante si nu da date despre cum se poarta cu cutitele fine. La 0,8 mm sunetul loviturii se aude.

Potrivit pentru cine taie mult si isi tine cutitele ascutite.

Tocatorul End Grain este lucrat manual din stejar masiv, cu fibra lemnului asezata perpendicular pe suprafata de taiere. Are 26 x 22 x 3,5 cm si cantareste 1,7 kg. E tratat doar cu produs food-safe, fara substante toxice, si are picioruse de silicon antiderapante. Specificatiile ii dau functiile antibacterian, antiderapant, eco-friendly si curatare usoara, asa cum apar in pagina produsului.

Structura end grain, spune producatorul, protejeaza lama cutitelor, deci e alegerea pentru cutite ascutite fin. La 3,5 cm grosime si 1,7 kg nu se misca sub lama, iar piciorusele de silicon il tin pe loc pe un blat lucios. Dimensiunea compacta se potriveste pentru uz zilnic, desi greutatea se simte cand il muti de la chiuveta la aragaz.

Pagina nu declara canelura pentru lichide, iar la 26 x 22 cm nu incape o friptura mare. Descrierea nu spune cum il speli; la lemn masiv evita apa multa si masina de vase.

Potrivit pentru taiat si servit, cu trei marimi in acelasi set.

Kamille KM10042 este un set de trei tocatoare din bambus, de 20 x 15, 30 x 23 si 38 x 29 cm; cel mare are 0,8 cm grosime. Producatorul le prezinta pentru taiere si servire, cu suprafata neteda, colturi rotunjite si constructie solida pentru activitati obisnuite. Specificatiile trec 3 bucati in set, culoarea maro si functia de servire. Descrierea vorbeste si despre taierea legumelor, a carnii si a painii.

Cu trei marimi imparti treaba: cel mic pentru lamaie sau usturoi, cel mijlociu pentru legume de zi cu zi, cel de 38 x 29 cm pentru paine, carne gatita sau aperitive pe masa. Bambusul da un aspect cald si poate fi pus direct in fata oaspetilor. La 0,8 cm tocatoarele sunt subtiri, deci la taiat tare le sprijini bine pe blat.

Pagina nu declara greutatea, finisajul sau modul de spalare, nici daca au canelura. Fiind subtiri, nu sunt pentru oase sau lovituri puternice.

Potrivit pentru o familie care separa carnea, legumele si painea pe culori.

Kengege este un set de patru tocatoare din plastic colorat, de 28 x 35 cm, codificate pe culori ca sa nu amesteci aromele. Descrierea spune ca materialul e de calitate alimentara, fara BPA, natural antiaderent, gros de 1,3 mm si de circa 100 g bucata. Se poate spala la masina de vase pana la 90 de grade, fiecare bucata e flexibila si are un orificiu de agatare.

Cu patru culori alegi una pentru carne cruda, una pentru legume, una pentru paine si una pentru fructe sau branza, deci nu duci mirosul de ceapa pe fructe. Fiind subtiri si flexibile, le indoi ca sa torni ce ai taiat direct in oala, iar masina de vase le curata fara efort. Orificiul le lasa agatate la uscat, fara sa ocupe loc in sertar.

Sunt foi subtiri, nu blocuri: nu stau ferme sub un cutit greu si pot prinde urme de lama in timp. Descrierea e tradusa automat, iar pagina nu declara tipul exact de plastic.

Potrivit pentru doua marimi de inox, usor de curatat.

Aiorber este un set de doua tocatoare din otel inoxidabil, de 34 x 23 cm si 24 x 15 cm. Titlul vorbeste despre o masa de taiat din otel inoxidabil din titan, durabila si anti-alunecare, esentiala pentru bucatarie. Specificatiile trec doar tip set, forma dreptunghiulara si material otel inoxidabil. Pagina nu intra in detalii despre grosime, greutate sau finisaj, deci ramai cu dimensiunile ca singura cifra sigura.

Doua marimi inseamna un tocator mare pentru carne sau legume multe si unul mic pentru lamai si ierburi. Inoxul se spala repede, iar din folosire reiese ca foile sunt foarte subtiri: se pot folosi direct ca suprafata de taiere, dar nu amortizeaza lovitura ca un lemn gros. Le pui pe un blat plat si uscat, ca sa nu alunece.

Titlul zice otel inoxidabil din titan, specificatiile doar otel inoxidabil: tine-te de ce e in specificatii. Grosimea, greutatea si modul de spalare nu sunt declarate.

Potrivit pentru o bucatarie mica, unde carnea si legumele se taie pe fete diferite.

LYCENXI este un tocator cu doua fete, de 40 x 28 cm, bej. O parte e din titan pur 99,9%, pentru carne cruda si gatita; cealalta, din polipropilena cu paie de grau, pentru legume si fructe. Pe partea de plastic are o canelura pentru lichide, care poate strange 200 ml, si o zona pentru macinat usturoi si ghimbir. Un suport rotund permite agatarea la uscat.

Doua fete inseamna ca nu ai nevoie de doua tocatoare pe blat: intorci piesa intre carne si legume. Canelura adanca prinde zeama de la rosii sau de la friptura, iar zona pentru usturoi te scuteste de o presa separata. Descrierea cere sa il speli imediat dupa folosire si sa il agati la uscat, deci nu il lasi umed in chiuveta.

Specificatiile trec si un dispozitiv de ascutire, dar descrierea nu il explica. Spalarea la masina nu e declarata, iar grosimea nu apare.

Potrivit pentru blaturi mari, unde vrei tocator lat si fixat la margine.

Elindor este un tocator din acril transparent, de 43 x 35 cm si 2,5 cm grosime, cu masa de 700 g. Titlul vorbeste de 45 x 35 cm, specificatiile de 43 x 35 cm. Are o margine de sprijin care se fixeaza pe blat, puncte antiderapante din silicon si e fara maner. Producatorul il prezinta si ca platou de servire pentru gustari, pizza sau deserturi, iar acrilul e declarat alimentar.

E cel mai mare tocator de aici, deci ai loc pentru o friptura, o paine mare sau legume pentru o oala intreaga. Marginea se aseaza pe muchia blatului si il tine pe loc cand tai, iar transparenta lasa vazut marmura sau lemnul de dedesubt. La 700 g nu e greu, dar e mare: are nevoie de loc la depozitare.

Acrilul poate prinde zgarieturi in timp, iar pagina nu spune cum se spala si nici daca suporta cutite ascutite. Fara muchie dreapta la blat, marginea nu se fixeaza bine.

Potrivit pentru paine, branza si taiat zilnic, pe doua fete.

Acest tocator OEM, descris ca fiind din lemn bambus, are 30 x 20 cm, grosime de 18 mm si masa de 605 g. Specificatiile il trec ca tocator de paine si de alimente, bej sau crem, cu doua fete pentru taiat, functii de taiere si servire si agatatoare. Descrierea e foarte scurta si trece materialul ca lemn, in timp ce specificatiile spun bambus. Din folosire reiese ca e gros, de calitate si de marime potrivita.

Cu 18 mm grosime si 605 g sta fix cand tai o paine cu coaja tare sau o ceapa, iar cele doua fete te lasa sa folosesti una pentru paine si alta pentru legume, fara sa amesteci mirosuri. Agatatoarea il tine la indemana langa chiuveta si il scurge dupa spalare. 30 x 20 cm e o marime medie, buna pentru majoritatea retetelor zilnice, iar pe masa merge si ca platou pentru branza sau mezeluri.

Nu declara canelura, finisajul sau modul de spalare, deci presupune ingrijire de mana, ca la orice bambus. Descrierea nu are detalii si nu numeste producatorul; marca apare doar ca OEM.