Cea mai buna forma de copt

Potrivit pentru cine face torturi si blaturi de marimi diferite si nu vrea un sertar plin de forme.

Forma reglabila e un cadru patrat din inox, fara fund, care se strange sau se largeste de la 15 la 27 cm, cu inaltimea de 8 cm. Producatorul o prezinta ca instrument de baza pentru torturi si prajituri. Specificatiile trec materialul inox si culoarea argintie. Descrierea are doar o propozitie.

Un cadru reglabil inlocuieste mai multe forme: acelasi obiect face un blat mic pentru patru persoane si unul mare pentru o petrecere. Inaltimea de 8 cm permite blaturi inalte sau torturi asamblate direct in cadru, cu crema intre straturi. Inoxul nu rugineste si se spala usor. Fara fund, blatul copt se scoate simplu, ridicand cadrul, fara sa-l rastorni.

Nu are fund, deci se pune pe o tava tapetata cu hartie de copt, iar aluaturile foarte lichide se pot scurge pe sub margine. E patrata, nu rotunda. Descrierea nu spune cum se fixeaza marimea, deci verifica pozele. Pentru blaturi rotunde iti trebuie alta forma.

Potrivit pentru briose si muffins de casa, coapte toate deodata.

Tava are 12 locasuri pentru briose, e din metal cu strat antiaderent si masoara 35 pe 26,5 cm, cu inaltimea de 2,7 cm. Producatorul spune ca se incalzeste uniform, nu absoarbe mirosuri si lichide, iar stratul antiaderent ajuta la scoaterea briosei. Descrierea e tradusa automat si greu de citit.

Metalul conduce caldura mai bine decat siliconul, deci briosele ies mai rumene pe margini, iar tava sta dreapta cand o bagi si o scoti din cuptor, fara sa ai nevoie de alta tava sub ea. Cu forme de hartie in locasuri, nu mai trebuie unsa si se spala mai usor. Merge si pentru briose sarate, mini quiche sau chifle mici, nu doar pentru dulciuri.

Stratul antiaderent se zgarie cu ustensile metalice, deci foloseste lemn sau silicon. Adancimea de 2,7 cm e mica pentru muffins inalte. Descrierea tradusa automat nu da temperatura maxima. Pentru briose inalte, umple locasurile doar pe doua treimi, ca aluatul sa aiba loc sa creasca fara sa dea pe dinafara.

Potrivit pentru blaturi rotunde, chec si prajituri, fara grija desprinderii.

Forma SIKS e rotunda, din silicon roz, cu diametrul de 22 cm si inaltimea declarata in titlu de 9,5 cm. Producatorul spune ca aluatul nu se lipeste, forma nu absoarbe mirosuri, rezista intre minus 50 si plus 230 de grade si se curata la masina de spalat vase. Se poate indoi pentru depozitare.

Diametrul de 22 cm e marimea obisnuita pentru un blat de tort de familie sau o prajitura rotunda. Siliconul se desprinde de pe produs prin simpla indoire a peretilor, fara cutit trecut pe margine. Merge si la congelator, pentru torturi reci sau inghetata. Fiind flexibila, ocupa putin loc in sertar si nu se strica daca o indoi.

Siliconul e moale: forma plina cu aluat se pune pe o tava inainte de a intra in cuptor. Rumeneste mai putin decat metalul. Descrierea e mai mult de prezentare. Pentru prima folosire, spal-o si unge-o usor cu ulei, ca sa se desprinda si primul blat fara probleme.

Potrivit pentru chec, cozonac de casa si paine, cand nu vrei sa ungi si sa tapetezi forma.

Forma Lotfi e din silicon roz, cu dimensiunea de 23 cm si inaltimea de 7,5 cm, gandita pentru prajituri si paine. Specificatiile o trec ca dreptunghiulara. Producatorul spune ca e rezistenta la temperaturi inalte, distribuie caldura uniform si se spala la masina de vase. Culoarea e roz.

O forma dreptunghiulara inalta e cea pentru chec, guguluf de casa si paine, iar siliconul scuteste de ungere si de hartia de copt. Painea si checul se desprind usor dupa ce s-au racit putin. Inaltimea de 7,5 cm lasa aluatul sa creasca. Merge si pentru terine, budinci sau prajituri reci la frigider, fiindca siliconul suporta si frigul.

Descrierea vorbeste de un diametru de 23 cm, desi specificatiile spun dreptunghi; verifica pozele. Temperatura maxima nu e data. Ca orice forma de silicon, se pune pe o tava inainte de cuptor. Pentru painea cu coaja crocanta, metalul ramane totusi mai potrivit decat siliconul.

Potrivit pentru cozonaci de sarbatori, mai ales cand ii daruiesti.

Forma e din carton maro cu auriu, dreptunghiulara, cu baza de 19,9 pe 7,3 cm si inaltimea de 6 cm, mai larga sus, la 21,5 pe 9 cm. Producatorul spune ca e rezistenta la grasimi, antiaderenta, rezista intre minus 18 si 220 de grade, nu cere ungere si nici tava metalica sub ea. E certificata pentru contactul cu alimentele.

Formele de carton sunt solutia pentru cozonacii de Paste si de Craciun copti in serie: nu se ung, nu se spala si cozonacul ramane in ele, deci se poate darui sau pastra asa. Rezistenta la grasimi conteaza la aluaturile bogate in unt. Merge si la microunde, dupa producator. Nu ai nevoie nici de hartie de copt, nici de tava separata dedesubt, dupa producator.

E de unica folosinta. Are o singura marime, de 20 cm, potrivita pentru un cozonac mic. Pagina nu spune cate forme sunt in set, deci verifica inainte cate primesti. Pentru un cozonac mare de familie, ia in calcul doua forme sau o forma metalica mai mare, pe care o tapetezi cu hartie de copt.

Potrivit pentru torturile de aniversare in forma de cifra, an de an.

Setul Onuvio are noua forme de silicon, cu cifrele de la 0 la 8; cifra 6 intoarsa se foloseste si pentru 9. Fiecare forma are 25-26 cm lungime si 6 cm inaltime. Producatorul spune ca siliconul e alimentar, fara BPA, rezista intre minus 40 si 230 de grade si merge la congelator, cuptor, microunde si masina de spalat vase.

Un set complet de cifre e mai util decat o singura forma: acoperi orice aniversare, de la 1 la 99 de ani, combinand doua cifre. Inaltimea de 6 cm da un blat suficient de gros ca sa fie taiat in doua si umplut cu crema. Merge si pentru torturi reci, la congelator. Formele se spala la mana sau la masina de vase si se pastreaza stivuite, ocupand putin loc.

Fiecare cifra cere aluatul ei, iar doua cifre inseamna doua coaceri daca nu incap in cuptor. Siliconul e moale, deci formele se pun pe tava. Setul e doar rosu. Cantitatea de aluat se ajusteaza, fiindca o cifra are alta suprafata decat o forma rotunda, iar timpul de coacere scade la blaturi subtiri.

Potrivit pentru cine face des briose si vrea sa renunte la formele de hartie.

Setul Bukate are 24 de cupe de silicon colorat pentru briose, cu diametrul de 7 cm sus, 5 cm jos si inaltimea de 3,5 cm, dupa descriere. Producatorul spune ca siliconul e alimentar, fara BPA, fara mirosuri si fara coloranti care sa se scurga, iar cupele pot fi folosite de foarte multe ori, in locul paharelor de hartie.

Cupele de silicon inlocuiesc atat tava de briose, cat si formele de hartie: briosa se scoate prin simpla apasare pe fund. Cu 24 de bucati coci doua ture deodata sau o tura mare. Se pot folosi si la congelator, pentru gustari reci, sau ca separatoare in cutia de pranz. Culorile diferite ajuta la impartirea pe gusturi, de exemplu ciocolata si vanilie.

Cupele separate sunt moi si se rastoarna, deci se pun pe o tava sau intr-o tava de briose metalica. Specificatiile dau alte dimensiuni decat descrierea. Spalarea a 24 de cupe e mai lunga decat aruncarea formelor de hartie. Merita puse intr-o tava de briose.

Potrivit ca forme de hartie pentru tava de briose, la petreceri si la scoala.

Setul Perfect Home are aproximativ 100 de forme de hartie colorata pentru briose, cu diametrul de 7 cm la gura, 5 cm la fund si inaltimea de 2,5 cm. Pagina spune doar atat: materialul, dimensiunile si ca sunt pentru copt briose. Culorile sunt amestecate.

Formele de hartie puse in locasurile unei tavi de briose scutesc de uns si de spalat tava, iar briosele se servesc si se impart usor, la o petrecere sau la serbarea copiilor. Dimensiunile se potrivesc cu tava obisnuita de 12 briose. O suta ajung pentru multe ture. Culorile vii fac briosele mai atractive pe masa, fara alta decoratiune.

Sunt de unica folosinta. Puse direct pe tava plata, fara locasuri, se deschid si se deformeaza cand pui aluatul. Pagina nu spune nimic despre temperatura sau tipul hartiei. Pentru briose fara hartie si fara deseuri, cupele de silicon sunt alternativa reutilizabila, cu acelasi diametru.

Potrivit pentru madlene si prajituri mici in forma de scoica.

Setul are doua forme de silicon rosu, fiecare cu noua compartimente in forma de scoica, pentru madlene, de 29 pe 17 cm. Producatorul spune ca siliconul e alimentar, fara BPA, rezista pana la 230 de grade si merge la cuptor, microunde, frigider, congelator si masina de spalat vase. O forma cantareste 110 g.

Madlenele franceze au nevoie de forma lor, in scoica, iar siliconul le desprinde intregi, fara sa rupi dungile. Cu doua forme coci 18 bucati deodata. Merg si pentru bomboane de ciocolata sau cuburi de gheata in forme speciale, la congelator. Fiind usoare si flexibile, se depoziteaza in orice sertar si nu se strica daca le indoi.

Titlul spune doar forme pentru prajituri, desi din descriere reiese ca sunt pentru madlene. Grosimea de 0,8 cm din descriere pare a formei intinse, nu a compartimentelor. Siliconul subtire cere tava dedesubt. Madlenele se coc repede, in cateva minute, deci urmareste-le, iar forma se pune pe tava si se umple acolo.

Potrivit pentru nucile umplute de sarbatori, facute ca la bunica.

Forma SUPER TRENDS e un clestar din doua palete de aluminiu, cu manere din lemn, care coace 16 jumatati de nuca deodata, fiecare de aproximativ 3,3 pe 2,6 cm. Diametrul formei e de 16 cm, lungimea cu manere de 41 cm, iar greutatea de 900 g. Se foloseste pe aragaz sau pe plita electrica, nu in cuptor.

Nucile umplute cu crema sunt o prajitura clasica de sarbatori, iar forma de aluminiu pe aragaz e cea traditionala, care le da coaja crocanta si forma exacta. Manerele din lemn nu se incing. Cele doua palete se curata repede. Aluatul se pune in jumatatile de nuca, paletele se inchid si se intorc pe foc pana se rumenesc ambele fete.

Nu merge pe plita cu inductie. Inainte de prima folosire, producatorul spune sa o tii in apa fierbinte, ca sa scoti impuritatile si sa se inchida porii. Cantareste 900 g, deci se tine cu ambele maini. Prima tura iese adesea neuniforma, pana se incalzeste bine forma, deci nu te descuraja.

Potrivit pentru porti mici: mini briose, jeleuri si gustari pentru copii.

Setul Hggzeg are 12 forme rotunde de silicon in patru culori, fiecare cu diametrul de 6,5 cm si inaltimea de 2,8 cm, si cu greutatea de 7 g bucata. Producatorul spune ca siliconul e alimentar, fara BPA si fara miros, rezista intre minus 40 si 230 de grade si merge la cuptor, microunde si congelator.

Formele mici sunt potrivite pentru porti mici: mini briose, prajituri pentru copii, jeleuri sau budinci la frigider, chiar omlete la cuptor. Fiind usoare si colorate, se folosesc si la servire. Se spala usor, la mana sau la masina. Culorile diferite ajuta la impartirea portiilor pe gusturi sau pe copii.

Adancimea de 2,8 cm e mica, deci briosele ies joase. Formele separate se rastoarna cand sunt pline, deci se pun pe o tava. Descrierea repeta titlul de doua ori. Pentru briose de marime obisnuita iti trebuie forme mai adanci, de 3,5 cm sau mai mult, cum sunt cupele Bukate.